Bečki društvena tržišta u borbi za opstanak: Propuštanje hrane u božićno vrijeme!
Bečki društvena tržišta u borbi za opstanak: Propuštanje hrane u božićno vrijeme!
Wien, Österreich - U Beču brzo povećava potražnju za hranom s društvenih tržišta osigurava raspoloženje alarma! Broj legitimnih kupaca gotovo se udvostručio posljednjih godina. Konkretno, na društvenim tržištima Samaritanskog udruženja i na soma tržištima bečke organizacije za pomoć, broj kupaca porastao je u roku od samo 18 mjeseci na preko 8.500, kao orf vienna . Ovo povećanje izravna je posljedica uporno visoke inflacije koja povećava cijene hrane - do 47,9 posto u posljednje tri godine! Rastuće brojke već su se očekivale u drugoj polovici 2024. kada je porast registracija tamo bilo značajno izraženo u usporedbi s prvom polovicom godine.
Ali dok je potražnja procvjetala, postoji zabrinjavajući preokret trenda: spremnost za doniranje lanaca hrane pada. 2024. godine na tržištu Soma zabilježila su pad donacija za 15 posto, što dovodi do ozbiljnih uskih grla. Primjer: s najvećim operatorom društvenog tržišta, Udruženja za pokretanje, broj preuzimanja udvostručen je kako bi se uhvatila jednaka količini hrane. Ovaj je razvoj alarmantni, posebno s obzirom na nadolazeću božićnu sezonu, u kojoj supermarketi i društvena tržišta doživljavaju ogromno povećanje kupaca. Marius Aigner, zamjenik predsjednika startupa, naglašava da mnogi ljudi trenutno traže posebnu hranu, u svečanom razdoblju.
U nedostatku i izazovima
Nedostatak voća i povrća posebno je ozbiljan ove godine. Zbog visokih cijena energije, poljoprivrednici su prisiljeni da ne aktiviraju svoje staklene kuće, što je vrlo ograničeno. Kao rezultat toga, supermarketi također traže manje i na taj način daju manje društvenim tržištima. "Mnogi članovi naših tržišta žele se počastiti lijepom Božiću, ali ponuda često nije dovoljna", rekao je Aigner. Prema bečkoj organizaciji za pomoć, situacija je napeta i mnogima je hitno potreban pristup zdravoj prehrani, što mnogima ostaje nedostupno zbog povećanih cijena u supermarketu.
Još jedan čimbenik koji doprinosi ovoj napetoj situaciji su tvrtke poput "previše dobro da bi išli" koje štede neuspješnu hranu. Ovi razvoj znače da je za društvena tržišta dostupno manje robe, dok broj članova neprestano raste. Za društvena tržišta, ne samo pružanje hrane, već i potraga za volonterima koji podržavaju ta kritična vremena postaje sve važnija, poput DetailsOrt Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)