Viini sotsiaalsed turud võitluses ellujäämise eest: kadunud toidud jõulude ajal!

Viini sotsiaalsed turud võitluses ellujäämise eest: kadunud toidud jõulude ajal!

Wien, Österreich - Viinis suureneb kiiresti sotsiaalsete turgude toidunõudlus alarmi meeleolu! Õigustatud ostjate arv on viimastel aastatel peaaegu kahekordistunud. Eelkõige Samaaria Assotsiatsiooni sotsiaalsetel turgudel ja Viini abiorganisatsiooni SOMA turgudel on klientide arv kasvanud kõigest 18 kuu jooksul üle 8500, kuna orf vinna . See kasv on püsivalt kõrge inflatsiooni otsene tagajärg, mis tõstab toiduhindu - viimase kolme aasta jooksul kuni 47,9 protsenti! Kasvavad arvud olid juba 2024. aasta teises pooles oodatud, kui registreerimiste suurenemine oli võrreldes aasta esimese poolega võrreldes märkimisväärselt.

Kuid kuigi nõudlus õitseb, on murettekitav trendiväljapööramine: toiduahelate annetamise valmisolek langeb. Aastal 2024 oli SOMA turud annetuste languse 15 protsenti, mis põhjustab tõsiseid kitsaskohti. Näide: suurima sotsiaalse turu operaatori Startup Associationiga kahekordistati sama palju toitu. See areng on murettekitav, eriti arvestades eelseisvat jõuluaega, kus supermarketid ja sotsiaalsed turud kogevad klientide tohutut kasvu. Startupi aseesimehe aseesimees Marius Aigner rõhutab, et paljud inimesed otsivad praegu pidulikul perioodil spetsiaalseid toite.

nappes ja väljakutsetes

Puu- ja köögiviljade puudumine on sel aastal eriti tõsine. Kõrge energiahindade tõttu on põllumehed sunnitud mitte aktiveerima oma klaasimaju, mis on väga piiratud. Selle tulemusel küsivad ka supermarketid vähem ja annavad seega vähem sotsiaalsetele turgudele. "Paljud meie turgude liikmed soovivad end kenade jõuludega kohelda, kuid pakkumisest ei piisa sageli," ütles Aigner. Viini abiorganisatsiooni andmetel on olukord pinges ja paljud vajavad tungivalt juurdepääsu tervislikule toitumisele, mis on paljude jaoks kättesaamatu, kuna supermarketis on tõusnud.

Veel üks tegur, mis sellele pingelisele olukorrale kaasa aitab, on sellised ettevõtted nagu "liiga hea, et minna ebaõnnestunud toitu. Need arengud tähendavad, et sotsiaalsetele turgudele on saadaval vähem kaupu, samas kui liikmete arv kasvab pidevalt. Sotsiaalsete turgude jaoks on üha olulisemaks muutumas mitte ainult toidu pakkumine, vaid ka nende kriitiliste aegade toetamiseks vabatahtlike otsimine, näiteks