Виенски социални пазари в борбата за оцеляване: Липсващи храни по Коледа!

Виенски социални пазари в борбата за оцеляване: Липсващи храни по Коледа!

Wien, Österreich - Във Виена бързо увеличаването на търсенето на храна от социалните пазари гарантира алармено настроение! Броят на законните купувачи почти се е удвоил през последните години. По -специално на социалните пазари на Самаританската асоциация и на пазарите на Сома на организацията за помощ във Виена, броят на клиентите се е увеличил само за 18 месеца до над 8 500, като orf Vienna . Това увеличение е пряка последица от упорито високата инфлация, която повишава цените на храните - до 47,9 процента през последните три години! Нарастващите данни вече се очакваха през втората половина на 2024 г., когато увеличението на регистрациите там беше значително изразено в сравнение с първата половина на годината.

Но макар търсенето да процъфтява, има тревожно обръщане на тенденцията: желанието за даряване на хранителните вериги пада. През 2024 г. пазарите на SOMA регистрират спад на даренията с 15 процента, което води до сериозни затруднения. Пример: С най-големия оператор на социалния пазар, Асоциацията за стартиране, броят на пикапа беше удвоен, за да улови същото количество храна. Това развитие е тревожно, особено с оглед на предстоящия коледен сезон, в който супермаркетите и социалните пазари изпитват огромно увеличение на клиентите. Мариус Айгнер, заместник -председател на стартирането, подчертава, че много хора търсят специални храни в момента, в празничния период.

в недостиг и предизвикателства

Липсата на плодове и зеленчуци е особено сериозна тази година. Поради високите цени на енергията, фермерите са принудени да не активират стъклените си къщи, което е много ограничено. В резултат на това супермаркетите също питат по -малко и по този начин дават по -малко на социалните пазари. "Много членове на нашите пазари искат да се лекуват с хубава Коледа, но офертата често не е достатъчно", каза Айгнер. Според организацията за помощ във Виена ситуацията е напрегната и много спешно се нуждаят от достъп до здравословно хранене, което остава недостъпна за мнозина поради увеличаващите се цени в супермаркета.

Друг фактор, който допринася за тази напрегната ситуация, са компании като "твърде добри да отидат", които спестяват неуспешна храна. Тези развития означават, че за социалните пазари са на разположение по -малко стоки, докато броят на членовете расте непрекъснато. За социалните пазари не само осигуряването на храна, но и търсенето на доброволци, които да подкрепят тези критични времена, става все по-важно, като