Zakaj vse več Američanov postaja aktivno na vrtu

Zakaj vse več Američanov postaja aktivno na vrtu

Samo dva dni po volilnem dnevu je Maggie Mosher, upokojena učiteljica zgodovine iz San Joseja v Kaliforniji, začela ustvarjati dvignjene postelje na svojem vrtu, da bi ustvarila zimski vrt. Nikoli ni pomislila na zimsko letino, ker je spomladi in poleti v glavnem gojila hrano.

vrt kot odgovor na negotovost

Zagon za zimski vrt se je delno odvrnil od rezultatov predsedniških volitev, ki se ji je zdela "preobremenjena in depresivna". Po drugi strani je želela "biti malo proaktivna". To je še posebej pomembno, ker je imenovani predsednik Donald Trump napovedal nezakonito deportirano priseljence, mnogi med njimi bistveno prispevajo, da bi hrano s kmetij pripeljali na poslovanje. Poleg tega grozi z obsežnimi tarifami, zlasti proti Mehiki, kar je pomemben vir proizvodnje zelenjave v ZDA. To bi lahko povzročilo, da morajo Američani plačati bistveno več za sadje in zelenjavo.

Vzpon samo -suficience

Da bi to preprečili, ima vse več Američanov željo pridela svojo hrano, kar vodi v trend vrtnarjenja. Za Mosherja, ki živi iz fiksnega dohodka, so naraščajoče cene hrane zelo pomembne. Gojenje lastnega brokolija, zelja, cvetače, graha, krompirja in korenja je majhen, a pomemben način za zmanjšanje finančne obremenitve, ki ga bo morda morala prenesti. Kljub temu priznava: "Ne gre za to, da bo gojenje cvetače prihranilo moj proračun."

vrtovi skupnosti v vzponu

V regiji Albany v New Yorku, Capital Roots, neprofitna organizacija, ki upravlja 55 vrtov skupnosti, ima 31 novih registracij med volilnim dnevom in začetkom leta. To ustreza skoraj potrojitvi aplikacij v primerjavi s preteklim letom in 2022. V preteklem letu je bilo več kot 840 aktivnih članov z dodeljenimi parcelami, novi člani pa se lahko prijavijo za kadar koli, če je na voljo prosti prostor.

Nenavadno je, da je v zimskih mesecih, v katerih komaj kaj pobere, povečanje članstva tako močno, pravi Capital Roots-CO Amy Klein. Prvi občinski vrtovi v ZDA segajo na več kot 100 let. Pogosto ljudje pretvorijo neuporabljena območja v mestnih območjih na vrtovih, da dobijo dostop do hrane, zlasti v ekonomsko težkih časih. V 70. letih prejšnjega stoletja so se gibanje povečalo, ko so se življenjski stroški, vključno s cenami hrane, zaradi naftne krize nenadoma povzpeli.

način za nadzor oskrbe s hrano

"Z naraščajočimi cenami hrane in gospodarsko negotovostjo se vse več ljudi obrača na skupnostni vrt, da bi si povrnili nadzor nad svojo oskrbo s hrano," pravi Klein. 34 -letna Melany Bradshaw, licencirana psihoterapevtka iz Albanyja, je bila ena izmed novih prosilcev v Capital Roots. Vrtovi ne ponujajo le nabiranja sveže hrane, ampak tudi družbeno povezavo v skupnosti.

"Če nove tarife še naprej dvigujejo že visoke cene hrane, pričakujemo še več zanimanja za naše vrtove skupnosti," je dodal Klein. Izdelki, ki se gojijo na vrtovih, se močno razlikujejo, odvisno od skupnosti in kulturnega ozadja vrtnarjev.

Priprave na prihodnjo letino

Robert Hunter, 68-letni upokojenec iz Arkansasa, je začel vrtnarjenje pred petimi leti, potem ko je v bližnjih trgovinah našel omejeno izbiro sveže hrane. Danes gradi raznovrstno sadje in zelenjavo in ima celo več kot on in njegov sin, zato podari odvečno letino lokalnim tablicam.

Da bi pospešil možne nove tarife, je Hunter vlagal v profesionalni leseni drobilnik, ker se je bal, da bi se cene lahko zvišale, če bi Trump uveljavil svoje carinske grožnje. "Sem v zelo dobrem položaju v primerjavi z mnogimi drugimi, ki se šele začenjajo," je dejal CNN.

Nagnjenost k večji samski in skupnostni vrtovi kaže, kako ljudje v negotovih časih poskušajo proaktivno zagotoviti svojo oskrbo s hrano in ublažiti učinke zvišanja cen. To ni le praktična rešitev, ampak tudi način za krepitev skupnosti.