Hvorfor flere og flere amerikanere blir aktive i hagen

Hvorfor flere og flere amerikanere blir aktive i hagen

Bare to dager etter valgdagen begynte Maggie Mosher, en pensjonert historielærer fra San Jose, California, å lage hevede senger i hagen hennes for å skape en vinterhage. Hun hadde aldri tenkt på en vinterhøst fordi hun hovedsakelig dyrket mat om våren og sommeren.

en hage som svar på usikkerhet

drivkraften for vinterhagen var delvis å distrahere seg fra resultatene av presidentvalget, som hun fant "overveldende og deprimerende". På den annen side ønsket hun å "være litt proaktiv". Dette er spesielt viktig fordi den utpekte presidenten Donald Trump kunngjorde ulovlig deporterte innvandrere, mange av dem bidrar betydelig til å bringe mat fra gårdene til virksomhet. I tillegg truer han med omfattende tollsatser, spesielt mot Mexico, som er en viktig kilde til grønnsaksproduksjon i USA. Dette kan føre til at amerikanere må betale betydelig mer for frukt og grønnsaker.

Fremveksten av selvforsikring

For å forhindre dette har flere og flere amerikanere lyst til å produsere sin egen mat, noe som fører til en trend innen hagearbeid. For Mosher, som lever fra en fast inntekt, er de stigende matprisene veldig viktige. Dyrking av sin egen brokkoli, kål, blomkål, erter, poteter og gulrøtter er en liten, men meningsfull måte å redusere den økonomiske belastningen den måtte ha å bære. Likevel erkjenner hun: "Det er ikke slik at dyrking av en blomkål vil redde budsjettet mitt."

Community Gardens in the Upswing

I Albany -regionen, New York, har Capital Roots, en ikke -profit -organisasjon som driver 55 samfunnshager, 31 nye registreringer mellom valgdagen og begynnelsen av året. Dette tilsvarer nesten en tredobling av applikasjoner sammenlignet med året før og 2022. Over 840 aktive medlemmer med tildelte tomter var det siste året, og nye medlemmer kan søke om enhver tid hvis ledig plass er tilgjengelig.

Det er uvanlig at i vintermånedene der knapt noe kan høstes, er medlemsøkningen så sterk, sier Capital Roots-Ceo Amy Klein. De første kommunale hagene i USA går tilbake til mer enn 100 år. Ofte konverterer folk ubrukte områder i urbane områder i hager for å få tilgang til mat, spesielt i økonomisk vanskelige tider. På 1970 -tallet økte bevegelsen som levekostnadene, inkludert matpriser, klatret brått på grunn av oljekrisen.

En måte å kontrollere matforsyningen

"Med økende matpriser og økonomisk usikkerhet, vender flere og flere seg til samfunnshagen for å gjenvinne kontrollen over matforsyningen," sier Klein. Melany Bradshaw, 34, en lisensiert psykoterapeut fra Albany, var en av de nye søkerne på Capital Roots. Hagene tilbyr ikke bare en måte å høste fersk mat på, men også en sosial forbindelse i samfunnet.

"Hvis nye tollsatser fortsetter å øke de allerede høye matprisene, forventer vi enda mer interesse for samfunnshagene våre," la Klein til. Produktene som dyrkes i hagene varierer sterkt, avhengig av fellesskapets og kulturelle bakgrunn for gartnerne.

Forberedelser for fremtidig høst

Robert Hunter, en 68 år gammel pensjonist fra Arkansas, begynte å hagearbeid for fem år siden etter at han hadde funnet det begrensede utvalget av fersk mat i butikkene i nærheten. I dag bygger han en rekke frukt og grønnsaker og har til og med mer enn han og sønnen, og det er grunnen til at han donerer overflødig høst til lokale tabletter.

For å fremme mulige nye tollsatser investerte Hunter i en profesjonell trebits fordi han fryktet at prisene kunne øke hvis Trump implementerte tolltruslene sine. "Jeg er i en veldig god posisjon sammenlignet med mange andre som nettopp begynner," sa han til CNN.

Tendensen til mer selvforsyning og samfunnshager viser hvordan folk prøver å proaktivt sikre matforsyningen i usikre tider og for å lindre effekten av å øke prisene. Dette er ikke bare en praktisk løsning, men også en måte å styrke samfunnet på.