Waarom steeds meer Amerikanen actief worden in de tuin

Waarom steeds meer Amerikanen actief worden in de tuin

Slechts twee dagen na de verkiezingsdag begon Maggie Mosher, een gepensioneerde geschiedenisleraar uit San Jose, Californië, verhoogde bedden in haar tuin te creëren om een ​​wintertuin te creëren. Ze had nog nooit aan een winteroogst gedacht omdat ze in het voorjaar en de zomer voornamelijk voedsel verbouwde.

Een tuin in reactie op onzekerheid

De impuls voor de wintertuin was gedeeltelijk om zich af te leiden van de resultaten van de presidentsverkiezingen, die ze "overweldigend en deprimerend" vond. Aan de andere kant wilde ze "een beetje proactief zijn". Dit is vooral belangrijk omdat de aangewezen president Donald Trump illegaal gedeporteerde immigranten heeft aangekondigd, velen van hen dragen aanzienlijk bij om voedsel van de boerderijen naar zaken te brengen. Bovendien bedreigt hij met uitgebreide tarieven, vooral tegen Mexico, wat een belangrijke bron van groenteproductie is in de VS. Dit kan ertoe leiden dat Amerikanen aanzienlijk meer moeten betalen voor fruit en fruit.

De opkomst van zelf -sufficiëntie

Om dit te voorkomen, hebben steeds meer Amerikanen de wens om hun eigen voedsel te produceren, wat leidt tot een trend in tuinieren. Voor Mosher, die leeft uit een vast inkomen, zijn de stijgende voedselprijzen erg belangrijk. De teelt van zijn eigen broccoli, kool, bloemkool, erwten, aardappelen en wortelen is een kleine maar zinvolle manier om de financiële belasting te verminderen die het mogelijk moet dragen. Niettemin erkent ze: "Het is niet zo dat de teelt van een bloemkool mijn budget zal redden."

Community Gardens in the Upswing

In de regio Albany, New York, heeft Capital Roots, een non -profit organisatie die 55 gemeenschapstuinen exploiteert, 31 nieuwe registraties tussen verkiezingsdag en het begin van het jaar. Dit komt overeen met bijna een verdrievoudiging van de toepassingen in vergelijking met het voorgaande jaar en 2022. Meer dan 840 actieve leden met toegewezen plots waren het afgelopen jaar, en nieuwe leden kunnen een aanvraag indienen als de vrije ruimte beschikbaar is.

Het is ongebruikelijk dat in de wintermaanden waarin nauwelijks alles kan worden geoogst, de toename van het lidmaatschap zo sterk is, zegt Capital Roots-Ceo Amy Klein. De eerste gemeentelijke tuinen in de Verenigde Staten gaan terug naar meer dan 100 jaar. Vaak converteren mensen ongebruikte gebieden in stedelijke gebieden in tuinen om toegang te krijgen tot voedsel, vooral in economisch moeilijke tijden. In de jaren zeventig steeg de beweging naarmate de kosten van levensonderhoud, inclusief voedselprijzen, abrupt klommen vanwege de oliecrisis.

Een manier om de voedselvoorziening te beheersen

"Met toenemende voedselprijzen en economische onzekerheid wenden steeds meer mensen zich tot de gemeenschappelijke tuin om de controle over hun voedselvoorziening te herwinnen", zegt Klein. Melany Bradshaw, 34, een erkende psychotherapeut uit Albany, was een van de nieuwe aanvragers van Capital Roots. De tuinen bieden niet alleen een manier om vers voedsel te oogsten, maar ook een sociale connectie binnen de gemeenschap.

"Als nieuwe tarieven de reeds hoge voedselprijzen blijven verhogen, verwachten we nog meer interesse in onze gemeenschappelijke tuinen," voegde Klein toe. De producten die in de tuinen worden geteeld, variëren sterk, afhankelijk van de gemeenschap en de culturele achtergrond van de tuiniers.

voorbereidingen voor de toekomstige oogst

Robert Hunter, een 68-jarige gepensioneerde uit Arkansas, begon vijf jaar geleden te tuinieren nadat hij de beperkte selectie van vers voedsel in de nabijgelegen winkels had gevonden. Tegenwoordig bouwt hij een verscheidenheid aan groenten en fruit en heeft zelfs meer dan hij en zijn zoon, daarom schenkt hij overtollige oogst aan lokale tabletten.

Om mogelijke nieuwe tarieven te bevorderen, investeerde Hunter in een professionele houten shredder omdat hij vreesde dat de prijzen konden stijgen als Trump zijn douanebedreigingen zou implementeren. "Ik ben in een zeer goede positie in vergelijking met vele anderen die net beginnen", zei hij tegen CNN.

De neiging tot meer zelfzuiger- en gemeenschappelijke tuinen laat zien hoe mensen proberen hun voedselvoorziening in onzekere tijden proactief te beveiligen en de effecten van de stijgende prijzen te verlichten. Dit is niet alleen een praktische oplossing, maar ook een manier om de gemeenschap te versterken.