Perché sempre più americani stanno diventando attivi nel giardino

Perché sempre più americani stanno diventando attivi nel giardino

Solo due giorni dopo il giorno delle elezioni, Maggie Mosher, un'insegnante di storia in pensione di San Jose, in California, ha iniziato a creare letti rialzati nel suo giardino per creare un giardino invernale. Non aveva mai pensato a un raccolto invernale perché stava principalmente coltivando cibo in primavera e in estate.

un giardino in risposta all'incertezza

L'impulso per il giardino invernale era in parte distrarre dai risultati delle elezioni presidenziali, che ha trovato "schiacciante e deprimente". D'altra parte, voleva "essere un po 'proattiva". Ciò è particolarmente importante perché il presidente designato Donald Trump ha annunciato immigrati deportati illegalmente, molti di loro contribuiscono in modo significativo a portare il cibo dalle fattorie alle aziende. Inoltre, minaccia di ampie tariffe, in particolare contro il Messico, che è un'importante fonte di produzione vegetale negli Stati Uniti. Ciò potrebbe far sì che gli americani debbano pagare molto di più per frutta e verdura.

l'ascesa di auto -sufficienza

Per impedire questo, sempre più americani hanno il desiderio di produrre il proprio cibo, il che porta a una tendenza al giardinaggio. Per Mosher, che vive da un reddito fisso, l'aumento dei prezzi alimentari è molto importante. La coltivazione dei suoi broccoli, cavoli, cavolfiore, piselli, patate e carote è un modo piccolo ma significativo per ridurre il carico finanziario che potrebbe dover sopportare. Tuttavia, riconosce: "Non è che la coltivazione di un cavolfiore salverà il mio budget".

Giardini comunitari in upswing

Nella regione di Albany, New York, Capital Roots, un'organizzazione non profit che gestisce 55 giardini comunitari, ha 31 nuove registrazioni tra il giorno delle elezioni e l'inizio dell'anno. Ciò corrisponde a quasi una triplice di applicazioni rispetto all'anno precedente e al 2022. Oltre 840 membri attivi con grafici assegnati erano nell'ultimo anno e nuovi membri possono richiedere in qualsiasi momento se è disponibile spazio libero.

È insolito che nei mesi invernali in cui quasi nulla può essere raccolto, l'aumento dell'appartenenza è così forte, afferma il capitale-CEO Amy Klein. I primi giardini municipali negli Stati Uniti risalgono a oltre 100 anni. Spesso le persone convertono le aree inutilizzate nelle aree urbane nei giardini per accedere al cibo, specialmente in tempi economicamente difficili. Negli anni '70, il movimento è aumentato quando il costo della vita, compresi i prezzi del cibo, è salito bruscamente a causa della crisi petrolifera.

un modo per controllare la fornitura di alimenti

"Con l'aumento dei prezzi alimentari e l'incertezza economica, sempre più persone si rivolgono al giardino della comunità per riprendere il controllo della loro offerta alimentare", afferma Klein. Melany Bradshaw, 34 anni, psicoterapeuta con licenza di Albany, era una delle nuove candidate alle Roots Capital. I giardini non solo offrono un modo per raccogliere cibi freschi, ma anche una connessione sociale all'interno della comunità.

"Se le nuove tariffe continuano ad aumentare i prezzi già alti alimentari, ci aspettiamo ancora più interesse per i nostri giardini comunitari", ha aggiunto Klein. I prodotti coltivati ​​nei giardini variano fortemente, a seconda della comunità e del background culturale dei giardinieri.

Preparazioni per il raccolto futuro

Robert Hunter, un pensionato di 68 anni dell'Arkansas, ha iniziato il giardinaggio cinque anni fa dopo aver trovato la selezione limitata di cibo fresco nei negozi vicini. Oggi costruisce una varietà di frutta e verdura e ha persino più di lui e suo figlio, motivo per cui dona il raccolto in eccesso alle compresse locali.

Per far avanzare possibili nuove tariffe, Hunter ha investito in un trituratore di legno professionale perché temeva che i prezzi potessero aumentare se Trump avesse implementato le sue minacce doganali. "Sono in un'ottima posizione rispetto a molti altri che hanno appena iniziato", ha detto alla CNN.

La tendenza verso più auto -sufficienza e giardini della comunità mostra come le persone cercano di proteggere in modo proattivo la propria offerta alimentare in tempi incerti e ad alleviare gli effetti dell'aumento dei prezzi. Questa non è solo una soluzione pratica, ma anche un modo per rafforzare la comunità.