الأطباق النباتية: الخبز دون تنازلات في مطبخك!

الأطباق النباتية: الخبز دون تنازلات في مطبخك!

kein Ort, kein Land - في عالم الخبز النباتي ، هناك العديد من الطرق لإنشاء حلويات لذيذة بدون منتجات حيوانية. شاركت لوريان ، المعروفة باسم Pearl en Sucre ، شغفها بـ Vegan Pâtisserie على مدونتها منذ عام 2014. يتم نشر وصفاتك في كتاب الخبز الخاص بك "Make Chocolate Bars و Double Biscuit & Fruit Gums بنفسك" ، المتوفرة من Stiebner Verlag. يقدم كتاب الخبز هذا العديد من الإرشادات للعلاجات النباتية البسيطة واللذيذة بسعر 26 يورو.

وصفة شائعة من ذخيرتك هي خبز الموز ، الذي يتم إعداده من مكونات مثل الموز الناضج للغاية والدقيق واللوز المطحون والشوكولاتة النباتية. يتطلب الإعداد المعتاد مثل تسخين الفرن وخلط المكونات معًا. والنتيجة هي خبز لذيذ وعصير مثالي لشاي الصباح أو كوجبة خفيفة بينهما.

وصفات نباتية لذيذة

ليس فقط خبز الموز هو أبرز ما ، وأيضًا schoko-doppling

وصفة مغرية أخرى هي

خبز نباتي - نصائح وحيل

على المدونة backen هناك مجموعة متنوعة من الوصفات غير المناسبة للمهنيين فحسب ، بل أيضًا للمبتدئين. يعلق المشغلون Natascha و Yvonne أهمية كبيرة على وصفات بسيطة تتكون من مكونات متوفرة في كل سوبر ماركت. يؤكدون أن الخبز النباتي لا يتعلق فقط بتجنب المنتجات الحيوانية ، ولكن أيضًا حول أخذ الحساسية والاحتياجات الدينية.

أسطورة غالبًا ما يتم إنتاجها هي أن الأطعمة النباتية صحية دائمًا. ومع ذلك ، هناك أيضًا وصفات السعرات الحرارية ، بحيث يكون التمتع في المطبخ النباتي ممكنًا تمامًا. يتمثل التحدي الخاص في الخبز النباتي في استبدال البيض ، ولكن هناك العديد من البدائل التي أثبتت نفسها.

علاوة على ذلك ، موقع الويب Betty Bossi يثبت أن الكعك بدون زبدة وبيضة يمكن أن تذوق ممتازة. من كعك الشوكولاتة العصير إلى متغيرات الفواكه ، هناك مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة التي ينبغي بالتأكيد تجربتها. يتم التأكيد بشكل خاص على كعكة جزر الزنجبيل النباتي ، التي يتم تكريرها بالزنجبيل المبشور.