Kult-Greiser stenger for alltid: et tap for samfunnet!

En epoke kommer til slutt: Grasset i Tullnerbach lukker endelig dørene! Etter den ødeleggende flommen har bedriftseier Robert Grass tatt den smertefulle beslutningen om å legge ned den populære Greißler. Grass forklarte i et emosjonelt budskap: "Denne avgjørelsen var ikke lett for meg, for for mange var gresskledde langt mer enn bare et sted å handle - det var et sted å møte, utveksle og delte lidenskap for sunn, bærekraftig mat." Med nedleggelsen går ikke bare en virksomhet tapt, men også et sentralt møtepunkt for samfunnet, for eksempel noen rapportert.

Grassen var ikke bare kjent for salg av fersk mat, men tilbød også en plattform for lokale produkter og en nær tilknytning til samfunnet. Denne nedleggelsen følger lengre renoveringsarbeid som ble nødvendig for å fikse skaden på flommen. Mange kunder sørger allerede over dette tapet og husker de spesielle øyeblikkene de har opplevd der. Samtidig var det allerede planer om å tilby Bio -Weidegäne og ender for Martinifest, som understreker mangfoldet i tilbudet, for eksempel findglocal nevnt.

Bærekraftige produkter for lojale kunder

Selv om gresset er stengt på grunn av flomskadene, hadde kommunen fordel av organiske produkter av høy kvalitet og regionale omslag. Kundene kunne se frem til den ferske og bærekraftige produserte maten de var vant til. Nedleggelsen gir forbrukerne en utfordring fordi de nå må søke etter alternativer. Bestillinger om nøytrale produkter som Demeter Eggs, Raw Milk eller Geit Fresh Cheese er fremdeles mulig, men først etter konsultasjon med bonden, som mange allerede savner på sosiale medier.