Insekti u hrani: EU omogućuje brašno od ličinki za kruh i sir!

Insekti u hrani: EU omogućuje brašno od ličinki za kruh i sir!

EU, Europa - Europska unija nedavno je donijela važnu uredbu koja omogućuje upotrebu brašna od ličinki insekata u hrani, što bi moglo revolucionirati prehrambenu industriju. Od sada, kruh, tjestenina, sir i drugi proizvodi mogu sadržavati brašno od ličinki od brašna, poput

Uredba, koja se smatra dijelom smjernica EU za novu hranu, obvezuje proizvođače da jasno označe proizvode brašnom. To je posebno važno za oboljele od alergije, budući da su insekti biološki slični rakovima, što bi moglo potaknuti alergijske reakcije, poput