الحشرات في الطعام: يسمح الاتحاد الأوروبي بالدقيق من اليرقات للخبز والجبن!
الحشرات في الطعام: يسمح الاتحاد الأوروبي بالدقيق من اليرقات للخبز والجبن!
EU, Europa - أقر الاتحاد الأوروبي مؤخرًا لائحة مهمة تسمح باستخدام دقيق يرقات الحشرات في الغذاء ، مما قد يحدث ثورة في صناعة الأغذية. من الآن فصاعدًا ، قد تحتوي الخبز والمعكرونة والجبن وغيرها من المنتجات من يرقات الديدان ، مثل الأوروبية. في السنوات الأخيرة ، تم بالفعل منح الموافقات على استخدام حشرات HELE ، لكن اللائحة الجديدة توضح أنها تم تصنيفها الآن على أنها أطعمة جديدة وتحتاج إلى موافقة.
الخلفية والتطورات المستقبلية
المناقشة حول استخدام الحشرات في التغذية ليست جديدة ، ولكن يمكن أن يعيد التنظيم الجديد التفكير. بينما يؤكد المؤيدون مثل المنتدى الاقتصادي العالمي على الفوائد البيئية ، يرى النقاد مخاوف بشأن الآثار الصحية. تدخل اللوائح الجديدة حيز التنفيذ وبالتالي تمكن من مجموعة أوسع من الأطعمة المستدامة في السوق الأوروبية. لا يمكن أن تزيد هذه التطورات من الأمن الغذائي فحسب ، بل تساهم أيضًا في تقليل انبعاثات غازات الدفيئة.
Details | |
---|---|
Ort | EU, Europa |
Quellen |
Kommentare (0)