捐赠者立场关闭:沙门氏菌的死亡摇动卡林西亚!
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Villach-Land, Österreich - 一场令人震惊的事件与卡林西亚地区相遇:2023年夏天,一名63岁的男子在吃了鸡肉串后死于沙门氏菌中毒。他在Villach-Land区的一个烤肉架上买了烤肉串。检查结果现在表明,被沙门氏菌污染的清洁布是这种严重中毒的原因,因为它污染了看台的工作表面。此信息由 kosmo 。这项研究导致了以下事实:烤肉串已暂时关闭,并针对操作员启动了严重疏忽大意的程序。
在火灾下采取虚假卫生措施
调查涵盖了严重的卫生缺陷,这不仅可能导致客户的健康风险,而且还会对运营商造成法律后果。这些缺陷的宣布已重新生存,以期在食品卫生指南,尤其是HACCP原则中。这些原则锚定在《食品卫生条例》中,对于最大程度地减少污染风险和由此产生的疾病至关重要。他们提供了一种有条不紊的方法来识别和控制整个粮食生产过程中的危险,例如食品公司的运营商有义务遵循HACCP原则,以防止诸如较差的卫生症可能引起的沙门氏菌病这样的疾病。这些要求确保食物免受生产到消费的影响。负责的烤肉串立场的条件是卫生措施不足的危险,并吸引了对员工进行适当培训和控制的重要性。
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Ort | Villach-Land, Österreich |
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