Bananer vokser ikke i Tokyo, men er fremdeles et bysymbol

Bananer vokser ikke i Tokyo, men er fremdeles et bysymbol

Du kan ikke besøke Tokyo uten å se den berømte Tokyo -bananen. Disse lysgule emballasjen, som er fylt med individuelt pakket, bittstørrede kaker, er dekorert med bilder av de mest kjente severdighetene i hovedstaden og noen ganger også med populære japanske animasjonsfigurer.

Tokyo Banana: En offisiell matbit i hovedstaden

Årlig blir hundretusener av gulllakk Tokyo Banana solgt i trafikken og turistområdene i den japanske hovedstaden og annonseres som den offisielle snacks i byen.

En forbindelse til hjertet av Tokios

Men hva har Tokyo Banana faktisk med Tokyo å gjøre hvor det ikke er banantrær? I motsetning til mange japanske delikatesser som er laget av regionale ingredienser og århundrer gamle tradisjoner (tenk på Udon -nudler, grønn te og yuzu -karameller), ble Tokyo Banana født utelukkende av kapitalistiske hensyn.

Historien om opprettelsen av Tokyo Banana

På 1900 -tallet, da Tokyo tiltrakk seg den største byen i verden og internasjonal turisme, manglet innbyggerne og besøkende mange tradisjoner de kunne identifisere seg med. Det var ingen enestående mat eller drikke som var unik for Tokyo eller kunne se tilbake på en lang historie.

Til sammenligning har Kyoto, som var Japans hovedstad fra 800- til 1800 -tallet, en dypt forankret kulinarisk historie: en restaurant har presentert siden plantet bokhvete. Japan huser også det eldste hotellet i verden

Tokyo Banana og Omiyage -kulturen

Den japanske snackprodusenten Grapestone anerkjente dette gapet og bestemte seg for å utvikle et Tokyo-sentrert produkt som kunne markedsføres som en lokal spesialitet. "Tokyo er stedet der folk kommer sammen fra hele Japan og det blir hjem for dem," sa en representant for Grapestone til CNN.

"Vi ønsket å finne opp en suvenir for Tokyo som er kjent og nostalgisk for alle japanske. Bananer anses å være en smak av høykvalitetsprodukter eller importert. For yngre mennesker vekker de imidlertid morsomme minner fra skoleutflukter."

Resultatet er bananformet godbiter som er fluffy på utsiden og fylt med en bananrem på innsiden.

gaver fra Tokyo for verden

Tokyo Banana er et utmerket eksempel på Omiyage, en japansk tradisjon der reisende gaver - for det meste spiselige - ta med deg for sine venner, familier og kolleger. Omiyage er mer enn bare en suvenir; I Japan har du ofte delikatesser eller drinker som bør konsumeres raskt etter retur.

Gavene er vanligvis mat som bare kommer fra en viss region eller er kjent for sin spesielle kvalitet. Eksempler på dette er salt fra de solfylte øyene Okinawa, tradisjonell matcha fra Kyoto eller eple som dekker fra prefekturen Aomori i Nord -Japan.

En internasjonal sensasjon

Selv om Omiyage er en japansk tradisjon, er det største markedet for Tokyo Banana utenlandske reisende, ikke lokalbefolkningen. I følge Grapestone var dette forsettlig: på 1990 -tallet ble selskapet tilbudt Retail Rati i Tokyo, noe som førte til opprettelsen av Tokyo Banana.

Med sitt Tokyo -merke og klare engelske produktnavn identifiserte Tokyo Banana raskt med byen. Jeff Lui, en kanadier som bor i Japan, mener at Tokyo Banana er utmerket rettet mot internasjonale turister.

"" Du føler deg nesten forpliktet til å kjøpe denne Omiyage for venner hjemme. Det er en måte å si: 'Hei, jeg tenkte på deg mens jeg var der, og her er noe jeg vet at du vil bruke det.' "

Det virale fenomenet i sosiale medier

Saken ser annerledes ut på sosiale medier. Tikok -brukere fra hele verden stuper til delikatessene så snart de ankommer Tokyo. Noen viser de sjeldne smakene de har fått, mens andre tips gir deg til familien. Som den amerikanske Twinkie, er de like morsomme å knuse som å spise.

Tikok -gjennomgangen av skaperen Eat Adrian til Tokyo Banana genererte rundt 260 000 visninger, og kommentatorer uttrykker hvor mye de vil kjøpe noen selv.

smaksløkene på Exploration Tour

Selv om Thompson, som har bodd i Japan i rundt åtte år, må innrømme at hun ikke er en god venn av Tokyo Banana, har venner og slektninger allerede bedt om det i hjemlandet USA.

"Jeg tar ikke tak i Tokyo Banana. Min personlige favoritt snack når jeg reiser internasjonalt, sukkersmørens sandtrær. Du har et morsomt navn, men det er faktisk en deilig kjeks." Tilfeldigvis er denne kjeks også et produkt fra grapestone.

Lui er enig i at Tokyo Banana ikke nødvendigvis er hans personlige favoritt, men han ser ofte at venner har spørsmål om det når du besøker. "Hver gang noen kommer fra Toronto til Japan, hør: 'Å, jeg hørte om denne Tokyo Banana -tingen og kjøpte noen få pakker for å ta dem med hjem.'" Japanske snacks og prøver å styre folk i andre retninger, spesielt hvis de vil besøke Japan gjentatte ganger og oppdage noe dypere.

Nye smakopplevelser av Tokyo Banana

De siste årene har Tokyo Banana prøvd å bli mer populær blant lokalbefolkningen. Grapestone bringer regelmessig nye smaker som sitron, Sakura eller honning på markedet. For å tiltrekke oppmerksomhet er visse produkter bare tilgjengelige på et visst salgspunkt, for eksempel i butikken din i det elegante Ginza -distriktet.

merket har med populære, lokale figurer som Pikachu, Chiikawa, doraemon samarbeidet. Det er også en Tokyo -banansmak fra Kit Kat.

Tokyo Banana åpnet en flaggskipbutikk i Tokyo -stasjonen i 2022. For å feire dette arrangementet ble et hjertelig produkt testet, en variant av den populære japanske karrybroten, fylt med "Pig og storfekjøtt, som ble braisert med løk, krem og bananpuré."

Grapestone indikerer ikke noen eksakte salgstall for året, men på nettstedet ditt sier det at Tokyo Banana er den mest populære matsuveniren i den japanske hovedstaden. Merket fortalte CNN at hvis du ville tolke alle Tokyo -bananer som ble solgt på ett år, kan du krysse Stillehavet fra Tokyo til USA med de små kakene. Som regel reiser de imidlertid med fly.

Redaktørens merknad: CNNS Soyon Nishioka bidro til rapportering.