Banāni neaug Tokijā, bet joprojām ir pilsētas simbols

Banāni neaug Tokijā, bet joprojām ir pilsētas simbols

Jūs nevarat apmeklēt Tokiju, neredzot slaveno Tokijas banānu. Šie gaiši dzeltenie iepakojums, kas ir piepildīts ar individuāli iesaiņotām, koduma sugām kūkām, ir dekorēts ar attēliem ar vispazīstamajiem galvaspilsētas apskates objektiem un dažreiz arī ar populārām japāņu animācijas figūrām.

Tokijas banāns: oficiāla uzkoda galvaspilsētā

Katru gadu simtiem tūkstošu zelta piesātināto Tokijas banānu tiek pārdoti Japānas galvaspilsētas satiksmē un tūristu apgabalos un tiek reklamēti kā oficiālā uzkoda pilsētā.

savienojums ar Tokios sirdi

Bet kāds Tokijas banānam patiesībā ir sakars ar Tokiju, kur nav banānu koku? Pretstatā daudzām Japānas delikatesēm, kas izgatavotas no reģionālajām sastāvdaļām un gadsimtiem vecām tradīcijām (domājiet par Udon nūdelēm, zaļo tēju un yuzu konfektēm), Tokijas banāns ir dzimis tikai no kapitālisma apsvērumiem.

Tokijas banānu izveidošanas vēsture

20. gadsimtā, kad Tokija piesaistīja lielāko pilsētu pasaulē un starptautiskajā tūrismā, iedzīvotājiem un apmeklētājiem trūka daudz tradīciju, ar kurām viņi varētu identificēt. Nebija izcilu ēdienu vai dzērienu, kas būtu unikāls Tokijai, vai arī varēja atskatīties uz garu stāstu.

Salīdzinājumam Kioto, kas bija Japānas galvaspilsēta no 8. līdz 19. gadsimtam, ir dziļi iesakņojusies kulinārijas vēsture: restorāns ir prezentēts kopš stādīti sprādzi. Japānā arī atrodas Vecākā viesnīca pasaulē , kas atvēra 705.

Tokijas banāns un omiyage kultūra

Japāņu uzkodu ražotājs Grapestone atzina šo plaisu un nolēma izstrādāt uz Tokiju orientētu produktu, ko varētu tirgot kā vietējo specialitāti. "Tokija ir vieta, kur cilvēki sanāk no visas Japānas, un tas viņiem kļūst par mājām," CNN sacīja Gapestone pārstāvis.

"Mēs vēlējāmies izgudrot suvenīru Tokijai, kas ir pazīstama un nostalģiska visiem japāņiem. Banāni tiek uzskatīti par augstas kvalitātes produktu garšu vai importēti. Jaunākiem cilvēkiem viņi tomēr pamodina smieklīgas atmiņas par skolas ekskursijām."

Rezultāts ir banānu formas kārumi, kas no ārpuses ir pūkaini un piepildīti ar banānu krēmu no iekšpuses.

Dāvanas no Tokijas pasaulei

Tokijas banāns ir lielisks omiyage, japāņu tradīcijas piemērs, kurā ceļojošās dāvanas - galvenokārt ēdamas - ved sev līdzi draugiem, ģimenēm un kolēģiem. Omiyage ir kas vairāk nekā tikai suvenīrs; Japānā jums bieži ir delikatesi vai dzērieni, kas pēc atgriešanās būtu ātri jāizmanto.

Dāvanas parasti ir pārtika, kas nāk tikai no noteikta reģiona vai ir pazīstama ar savu īpašo kvalitāti. Tā piemēri ir sāls no saulainajām Okinavas salām, tradicionālā matcha no Kioto vai Apple, kas sedz no prefektūras Aomori Japānas ziemeļdaļā.

Starptautiska sensācija

Lai arī omiyage ir japāņu tradīcija, lielākais Tokijas banānu tirgus ir ārvalstu ceļotāji, nevis vietējie iedzīvotāji. Pēc Grapestone teiktā, tas bija tīšs: 1990. gados uzņēmumam tika piedāvāts mazumtirdzniecības koeficients Tokijā, kā rezultātā tika izveidots Tokijas banāns.

Ar savu Tokijas zīmolu un skaidriem angļu produktu nosaukumiem Tokijas banāns ātri identificējās ar pilsētu. Džefs Lui, kanādietis, kurš dzīvo Japānā, uzskata, ka Tokijas banāns ir lieliski piemērots starptautiskiem tūristiem.

"" Jūs gandrīz jūtaties pienākums iegādāties šo omiyage draugiem mājās. Tas ir veids, kā pateikt: "Ei, es domāju par tevi, kamēr es tur biju, un šeit ir kaut kas, ko es zinu, ka jūs to izmantosit." "

Vīrusu parādība sociālajos medijos

Sociālajos medijos jautājums izskatās savādāk. Tikok lietotāji no visas pasaules nonāk līdz delikatesēm, tiklīdz viņi ierodas Tokijā. Daži parāda retās gaumes, kuras viņi ir ieguvuši, bet citi padomi dod jums ģimenei. Tāpat kā amerikāņu twinkie, viņi ir tikpat smieklīgi, lai apēstu.

Radītāja Tikok pārskats Eat Adrian līdz Tokijas banānam radīja apmēram 260 000 skatījumu, un komentētāji pauž, cik daudz viņi vēlas iegādāties sev.

Garšas kārpiņas izpētes tūre

Lai arī Thompson, kurš Japānā dzīvojis apmēram astoņus gadus, ir jāatzīst, ka viņa nav lieliska Tokijas banānu draudzene, draugi un radinieki to jau ir lūguši savā dzimtenē ASV.

"Es īsti neuztvēru Tokijas banānu. Mana personīgā iecienītākā uzkoda, ceļojot starptautiski, cukura sviesta smilšu kokus. Jums ir smieklīgs vārds, bet tas patiesībā ir garšīgs cepums." Vienlaicīgi šis cepums ir arī produkts no Grapestone.

Lui piekrīt, ka Tokijas banāns ne vienmēr ir viņa personīgais favorīts, bet viņš bieži redz, ka draugiem ir jautājumi par to, kad jūs apmeklējat. "Katru reizi, kad kāds nāk no Toronto uz Japānu, dzirdiet:" Ak, es dzirdēju par šo Tokijas banānu lietu un nopirku dažas paciņas, lai tās aizvestu mājās. "" Japāņu uzkodas un mēģina vadīt cilvēkus citos virzienos, it īpaši, ja viņi vēlas vairākkārt apmeklēt Japānu un atklāt kaut ko dziļāku.

Tokijas banāna

Pēdējos gados Tokijas banāns ir mēģinājis kļūt populārāks vietējo iedzīvotāju vidū. Gapestone regulāri tirgū ienes jaunas garšas, piemēram, citronu, Sakura vai medu. Lai piesaistītu uzmanību, daži produkti ir pieejami tikai noteiktā pārdošanas vietā, piemēram, jūsu veikalā šiks Ginza rajonā.

zīmolam ir populāras vietējās figūras, piemēram, Pikachu, Chiikawa, hello" kitty un un un doraemon sadarbojās. Kit Kat ir arī Tokijas banānu garša.

Tokijas banāns 2022. gadā atvēra vadošo veikalu Tokijas stacijā. Lai atzīmētu šo notikumu, tika pārbaudīts sirsnīgs produkts, populārā japāņu karrota variants, kas piepildīts ar "cūku un liellopu gaļu, kas tika sautēts ar sīpoliem, krēmu un banānu biezeni".

Grapestone neliecina par precīziem gada pārdošanas rādītājiem, bet jūsu vietnē teikts, ka Tokijas banāns ir vispopulārākais pārtikas suvenīrs Japānas galvaspilsētā. Zīmols CNN sacīja, ka, ja jūs interpretētu visus Tokijas banānus, kas tika pārdoti viena gada laikā, jūs varētu šķērsot Kluso okeānu no Tokijas uz Amerikas Savienotajām Valstīm ar mazām kūkām. Tomēr parasti viņi ceļo ar lidmašīnu.

Redaktora piezīme: CNNS Soyon Nishioka sniedza ieguldījumu ziņošanā.