Banane ne rastu u Tokiju, ali su i dalje gradski simbol

Banane ne rastu u Tokiju, ali su i dalje gradski simbol

Ne možete posjetiti Tokio, a da ne vidite poznatu tokijsku bananu. Ove svijetlo žuto pakiranje, koje su ispunjene pojedinačno pakiranim, kolačima veličine zalogaja, ukrašene su slikama najbolje poznatih znamenitosti glavnog grada, a ponekad i popularnim figurama japanske animacije.

Tokijska banana: Službeni zalogaj u glavnom gradu

Godišnje stotine tisuća tokijske banane koje lakiraju zlatno prodaju se u prometnim i turističkim područjima japanske prijestolnice i oglašavaju se kao službeni zalogaj u gradu.

Veza sa srcem Tokiosa

Ali što tokijska banana zapravo ima veze s Tokio gdje nema stabala banana? Za razliku od mnogih japanskih delicija koje su napravljene od regionalnih sastojaka i stoljećih stare tradicije (pomislite na rezance Udon, zeleni čaj i bombone Yuzu), Tokyo Banana rođena je isključivo iz kapitalističkih razmatranja.

Povijest stvaranja tokijske banane

U 20. stoljeću, kada je Tokio privukao najveći grad na svijetu i međunarodni turizam, stanovnicima i posjetiteljima nedostajalo je mnogo tradicija s kojima su se mogli prepoznati. Nije bilo izvanredne hrane ili pića koji su bili jedinstveni za Tokio ili bi se mogli osvrnuti na dugu priču.

U usporedbi, Kyoto, koji je bio glavni grad Japana od 8. do 19. stoljeća, ima duboko ukorijenjenu kulinarsku povijest: restoran se predstavlja od Posađena bisa. Japan se također nalazi najstariji hotel koji je otvorio 705.

Tokijska banana i kultura Omiyage

Japanski proizvođač zalogaja Grapestone prepoznao je ovaj jaz i odlučio razviti proizvod usmjeren na Tokio koji bi se mogao plasirati kao lokalni specijalitet. "Tokio je mjesto na kojem se ljudi okupljaju iz cijelog Japana i to im postaje kući", rekao je za CNN predstavnik Grapestone.

"Željeli smo izmisliti suvenir za Tokio koji je poznat i nostalgičan za sve japanske. Banane se smatraju ukusom proizvoda visoke kvalitete ili uvezene. Za mlađe ljude, međutim, budni smiješne uspomene na izlete u školu."

Rezultat su poslastice u obliku banane koje su izvana pahuljaste i ispunjene bananom kremom iznutra.

Pokloni iz Tokija za svijet

Tokio Banana izvrstan je primjer Omiyagea, japanske tradicije u kojoj putni pokloni - uglavnom jestivi - ponesite sa sobom za svoje prijatelje, obitelji i kolege. Omiyage je više od samo suvenira; U Japanu često imate delicije ili pića koja bi se trebala brzo konzumirati nakon povratka.

Pokloni su obično hrana koja potječe samo iz određene regije ili su poznate po svojoj posebnoj kvaliteti. Primjeri za to su sol sa sunčanih otoka Okinawe, tradicionalna matcha iz Kyota ili Applea koji pokrivaju iz prefekture Aomori na sjeveru Japana.

Međunarodna senzacija

Iako je Omiyage japanska tradicija, najveće tržište tokijske banane su strani putnici, a ne mještani. Prema Grapestoneu, ovo je bilo namjerno: u 1990 -ima je tvrtki ponuđena maloprodajni rati u Tokiju, što je dovelo do stvaranja tokijske banane.

Sa svojim tokijskim brendom i jasnim engleskim imenima proizvoda, Tokyo Banana brzo se poistovjetio s gradom. Jeff Lui, Kanađanin koji živi u Japanu, vjeruje da je Tokio Banana izvrsno usmjeren prema međunarodnim turistima.

"" Skoro da se osjećate obveznim kupiti ovu omijaciju za prijatelje kod kuće. To je način da kažem: "Hej, mislio sam na tebe dok sam bio tamo, a evo nečega za što znam da ćete ga koristiti." "

Virusni fenomen u društvenim medijima

Na društvenim mrežama stvar izgleda drugačije. Korisnici Tikoka iz cijelog svijeta zaronili su delicijama čim stignu u Tokio. Neki pokazuju rijetke ukuse koje imaju, dok vam drugi savjeti daju obitelji. Poput američkog Twinkieja, oni su tako smiješni da se sruše kao da jedu.

Tikokov pregled tvorca Eat Adriana u Tokio Banana generirao je oko 260 000 pregleda, a komentatori izražavaju koliko žele kupiti neke za sebe.

Okusni pupoljci na istraživačkoj turneji

Iako Thompson, koji živi u Japanu oko osam godina, mora priznati da nije velika prijateljica Tokio Banana, prijatelji i rođaci to su već tražili u svojoj zemlji u SAD -u.

"Zapravo ne zgrabim Tokio Banana. Moja osobna omiljena zalogaja kad putujem u inozemstvu, pijesku od pijeska za šećer. Imate smiješno ime, ali to je zapravo ukusan biskvit." Slučajno je ovaj biskvit također proizvod tvrtke Grapestone.

Lui se slaže da Tokio Banana nije nužno njegov osobni favorit, ali često vidi da prijatelji imaju pitanja o tome kad posjetite. "Svaki put kad netko dođe iz Toronta u Japan, čujte: 'Oh, čuo sam za ovu tokijsku bananu i kupio nekoliko pakiranja kako bih ih odnio kući." "Japanske zalogaje i pokušavaju usmjeriti ljude u drugim smjerovima, pogotovo ako žele više puta posjetiti Japan i otkriti nešto dublje.

Nova iskustva s ukusom Tokyo Banana

Posljednjih godina Tokio Banana pokušao je postati popularniji kod mještana. Grapestone redovito donosi nove okuse poput limuna, sakure ili meda na tržištu. Kako bi privukli pažnju, određeni su proizvodi dostupni samo u određenoj prodajnoj točki, kao što je u vašoj trgovini u šik Ginza District.

marka ima s popularnim, lokalnim figurama kao što su Pikachu, Chiikawa, doraemon surađivao. Tu je i tokijski okus banane iz Kit Kat.

Tokio Banana otvorio je vodeću trgovinu u Tokijskoj stanici 2022. godine. Da bi proslavio ovaj događaj, testiran je srdačan proizvod, varijanta popularnog japanskog currybrota, ispunjena "svinjom i govedinom, koja je bila pirjana lukom, vrhnjem i bananom."

Grapestone ne ukazuje na točne podatke o prodaji za godinu, ali na vašoj web stranici kaže da je Tokyo Banana najpopularniji suvenir hrane u japanskoj prijestolnici. Marka je rekla CNN -u da ako protumače sve tokijske banane koje su prodane u jednoj godini, mogli biste preći Tihi ocean iz Tokija u Sjedinjene Države s malim kolačima. U pravilu, međutim, putuju avionom.

Napomena urednika: CNNS Soyon Nishioka pridonio je izvještavanju.