Les bananes ne poussent pas à Tokyo, mais sont toujours un symbole de la ville

Les bananes ne poussent pas à Tokyo, mais sont toujours un symbole de la ville

Vous ne pouvez pas visiter Tokyo sans voir la célèbre banane de Tokyo. Ces emballages jaunes légers, qui sont remplis de gâteaux emballés individuellement et de morsure, sont décorés de photos des sites les plus connus de la capitale et parfois aussi avec des figures d'animation japonaises populaires.

Tokyo Banana: une collation officielle dans la capitale

Par an, des centaines de milliers de bananes de Tokyo en laquille d'or sont vendues dans la circulation et les zones touristiques de la capitale japonaise et annoncées comme la collation officielle de la ville.

une connexion au cœur de Tokios

Mais qu'est-ce que Tokyo Banana a à voir avec Tokyo où il n'y a pas de bananier? Contrairement à de nombreuses spécialités japonaises qui sont fabriquées à partir d'ingrédients régionaux et de traditions anciennes (pensez aux nouilles Udon, au thé vert et aux bonbons de Yuzu), Tokyo Banana est née exclusivement des considérations capitalistes.

L'histoire de la création de Tokyo Banana

Au 20e siècle, lorsque Tokyo a attiré la plus grande ville du monde et du tourisme international, les résidents et les visiteurs manquaient de nombreuses traditions avec lesquelles ils pouvaient identifier. Il n'y avait pas de nourriture ou de boisson exceptionnelle unique pour Tokyo ou qui pouvait revenir sur une longue histoire.

En comparaison, Kyoto, qui était la capitale japonaise du 8e au 19e siècle, a une histoire culinaire profondément enracinée: un restaurant présente depuis Plantedwheat. Le Japon abrite également le plus âgé du monde qui a ouvert 705.

Tokyo Banana et la culture omiyage

Le fabricant de collations japonais Grapestone a reconnu cet écart et a décidé de développer un produit centré sur Tokyo qui pourrait être commercialisé en tant que spécialité locale. "Tokyo est l'endroit où les gens se réunissent de partout au Japon et cela devient à la maison", a déclaré un représentant de Grapestone à CNN.

"Nous voulions inventer un souvenir pour Tokyo qui est familier et nostalgique pour tous les japonais. Les bananes sont considérées comme un goût de produits de haute qualité ou importées. Pour les jeunes, cependant, ils éveillent des souvenirs drôles des excursions scolaires."

Le résultat est des friandises en forme de banane qui sont moelleuses à l'extérieur et remplies d'une crème de banane à l'intérieur.

Cadeaux de Tokyo pour le monde

Tokyo Banana est un excellent exemple d'Omiyage, une tradition japonaise dans laquelle les cadeaux itinérants - principalement comestibles - apportent avec vous pour leurs amis, familles et collègues. Omiyage est plus qu'un simple souvenir; Au Japon, vous avez souvent des délices ou des boissons qui devraient être consommées rapidement après le retour.

Les cadeaux sont généralement des aliments qui ne proviennent d'une certaine région ou sont connus pour leur qualité spéciale. Des exemples de cela sont du sel des îles ensoleillées d'Okinawa, du matcha traditionnel de Kyoto ou de la pomme couvrant de la préfecture Aomori dans le nord du Japon.

une sensation internationale

Bien qu'Omiyage soit une tradition japonaise, le plus grand marché pour Tokyo Banana est les voyageurs étrangers, pas les habitants. Selon Grapestone, c'était intentionnel: dans les années 1990, la société s'est vu offrir au détail Rati à Tokyo, qui a conduit à la création de Tokyo Banana.

avec sa marque Tokyo et ses noms de produits anglais clairs, Tokyo Banana s'est rapidement identifié à la ville. Jeff Lui, un Canadien qui vit au Japon, estime que Tokyo Banana est parfaitement destiné aux touristes internationaux.

"" Vous vous sentez presque obligé d'acheter cet omiyage pour des amis à la maison. C'est une façon de dire: "Hé, j'ai pensé à toi pendant que j'étais là-bas, et voici quelque chose que je sais que tu vas l'utiliser." "

Le phénomène viral dans les médias sociaux

La question semble différente sur les réseaux sociaux. Les utilisateurs de Tikok du monde entier plongent aux délices dès leur arrivée à Tokyo. Certains montrent les goûts rares qu'ils ont, tandis que d'autres conseils vous donnent à la famille. Comme le Twinkie américain, ils sont aussi drôles à écraser.

La revue Tikok de Creator Eat Adrian à Tokyo Banana a généré environ 260 000 vues, et les commentateurs expriment combien ils veulent en acheter pour eux-mêmes.

The Taste Buds on Exploration Tour

Bien que Thompson, qui vit au Japon depuis environ huit ans, doit admettre qu'elle n'est pas une grande amie de Tokyo Banana, des amis et des parents l'ont déjà demandé dans son pays d'origine aux États-Unis.

"Je ne sais pas vraiment la banane Tokyo. Ma collation préférée lorsque je voyage à l'international, les arbres de sableau au beurre de sucre. Vous avez un nom drôle, mais c'est en fait un délicieux biscuit." Par coïncidence, ce biscuit est également un produit de Grapestone.

Lui convient que Tokyo Banana n'est pas nécessairement son préféré, mais il voit souvent que des amis ont des questions à ce sujet lorsque vous visitez. "Chaque fois que quelqu'un vient de Toronto au Japon, écoutez:" Oh, j'ai entendu parler de ce truc de la banane Tokyo et j'ai acheté quelques packs pour les ramener à la maison. "" Les collations japonaises et essaient de diriger les gens dans d'autres directions, surtout s'ils veulent visiter le Japon à plusieurs reprises et découvrir quelque chose de plus profond.

Nouvelles expériences de goût par Tokyo Banana

Ces dernières années, Tokyo Banana a tenté de devenir plus populaire auprès des habitants. Grapestone apporte régulièrement de nouvelles saveurs telles que le citron, le sakura ou le miel sur le marché. Afin d'attirer l'attention, certains produits ne sont disponibles qu'à un certain point de vente, comme dans votre boutique du Chic Ginza District.

The brand has with popular, local figures such as Pikachu, ChiikaWa, Hello" Kitty and doraemon coopéré. Il y a aussi un goût de banane de Tokyo de Kit Kat.

Tokyo Banana a ouvert un magasin phare de la station Tokyo en 2022. Pour célébrer cet événement, un produit copieux a été testé, une variante du populaire currybrot japonais, remplie de "cochon et bœuf, qui était braisé avec des oignons, de la crème et de la purée de bananes".

Grapestone n'indique pas de chiffres de vente exacts pour l'année, mais sur votre site Web, il indique que Tokyo Banana est le souvenir alimentaire le plus populaire de la capitale japonaise. La marque a déclaré à CNN que si vous interprétez toutes les bananes de Tokyo qui ont été vendues en un an, vous pourriez traverser l'océan Pacifique de Tokyo aux États-Unis avec les petits gâteaux. En règle générale, cependant, ils voyagent en avion.

Note de l'éditeur: CNNS SOYON Nishioka a contribué au reportage.