Οι μπανάνες δεν μεγαλώνουν στο Τόκιο, αλλά εξακολουθούν να είναι σύμβολο πόλης

Οι μπανάνες δεν μεγαλώνουν στο Τόκιο, αλλά εξακολουθούν να είναι σύμβολο πόλης

Δεν μπορείτε να επισκεφθείτε το Τόκιο χωρίς να δείτε τη διάσημη μπανάνα του Τόκιο. Αυτές οι ανοιχτές κίτρινες συσκευασίες, οι οποίες είναι γεμάτες με ξεχωριστά συσκευασμένα, δάγκωμα κέικ, είναι διακοσμημένα με εικόνες από τα καλύτερα -γνωστά αξιοθέατα της πρωτεύουσας και μερικές φορές και με δημοφιλή ιαπωνικά στοιχεία κινούμενων σχεδίων.

Tokyo Banana: Ένα επίσημο σνακ στην πρωτεύουσα

Ετησίως εκατοντάδες χιλιάδες χρυσό-λαξευμένο Τόκιο μπανάνα πωλούνται στις περιοχές κυκλοφορίας και τουριστικών της ιαπωνικής πρωτεύουσας και διαφημίζονται ως επίσημο σνακ στην πόλη.

σύνδεση με την καρδιά του Tokios

Αλλά τι έχει πραγματικά να κάνει η μπανάνα του Τόκιο με το Τόκιο όπου δεν υπάρχουν δέντρα μπανάνας; Σε αντίθεση με πολλές ιαπωνικές λιχουδιές που είναι κατασκευασμένες από περιφερειακά συστατικά και αιώνες παραδόσεις (σκεφτείτε τα ζυμαρικά Udon, το πράσινο τσάι και τις καραμέλες Yuzu), η μπανάνα του Τόκιο γεννήθηκε αποκλειστικά από καπιταλιστικές εκτιμήσεις.

Η ιστορία της δημιουργίας της μπανάνας του Τόκιο

Τον 20ο αιώνα, όταν το Τόκιο προσέλκυσε τη μεγαλύτερη πόλη στον κόσμο και τον διεθνή τουρισμό, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες δεν είχαν πολλές παραδόσεις με τις οποίες μπορούσαν να εντοπίσουν. Δεν υπήρχε εξαιρετικό φαγητό ή ποτό που ήταν μοναδικό για το Τόκιο ή θα μπορούσε να κοιτάξει πίσω σε μια μακρά ιστορία.

Σε σύγκριση, το Κιότο, το οποίο ήταν η πρωτεύουσα της Ιαπωνίας από τον 8ο έως τον 19ο αιώνα, έχει μια βαθιά ριζωμένη γαστρονομική ιστορία: ένα εστιατόριο παρουσιάζει από το Το παλαιότερο ξενοδοχείο στον κόσμο που άνοιξε 705.

Tokyo Banana και η κουλτούρα Omiyage

Ο κατασκευαστής των ιαπωνικών σνακ, ο Grapestone αναγνώρισε αυτό το χάσμα και αποφάσισε να αναπτύξει ένα προϊόν με επίκεντρο το Τόκιο που θα μπορούσε να διατεθεί στο εμπόριο ως τοπική ειδικότητα. "Το Τόκιο είναι ο τόπος όπου οι άνθρωποι έρχονται μαζί από όλη την Ιαπωνία και γίνεται σπίτι γι 'αυτούς", δήλωσε ένας εκπρόσωπος του Grapestone στο CNN.

"Θέλαμε να εφεύρουμε ένα αναμνηστικό για το Τόκιο που είναι οικείο και νοσταλγικό για όλους τους Ιάπωνες.

Το αποτέλεσμα είναι οι λιχουδιές με μπανάνα που είναι χνουδωτά στο εξωτερικό και γεμίζουν με μια κρέμα μπανάνας στο εσωτερικό.

Δώρα από το Τόκιο για τον κόσμο

Το Tokyo Banana είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα Omiyage, μια ιαπωνική παράδοση στην οποία τα δώρα που ταξιδεύουν - κυρίως βρώσιμα - φέρνουν μαζί σας για τους φίλους, τις οικογένειες και τους συναδέλφους τους. Το Omiyage είναι κάτι περισσότερο από ένα αναμνηστικό. Στην Ιαπωνία, έχετε συχνά λιχουδιές ή ποτά που πρέπει να καταναλώνονται γρήγορα μετά την επιστροφή.

Τα δώρα είναι συνήθως τρόφιμα που προέρχονται μόνο από μια συγκεκριμένη περιοχή ή είναι γνωστά για την ιδιαίτερη ποιότητά τους. Παραδείγματα αυτού είναι το αλάτι από τα ηλιόλουστα νησιά της Οκινάουα, το παραδοσιακό matcha από το Κιότο ή το Apple που καλύπτει από το νομό Aomori στη βόρεια Ιαπωνία.

Μια διεθνής αίσθηση

Παρόλο που η Omiyage είναι ιαπωνική παράδοση, η μεγαλύτερη αγορά για την μπανάνα του Τόκιο είναι ξένοι ταξιδιώτες, όχι ντόπιοι. Σύμφωνα με τον Grapestone, αυτό ήταν σκόπιμο: Στη δεκαετία του 1990, η εταιρεία προσφέρθηκε στο λιανικό Rati στο Τόκιο, γεγονός που οδήγησε στη δημιουργία μπανάνας του Τόκιο.

Με το εμπορικό σήμα της στο Τόκιο και τα σαφή αγγλικά ονόματα προϊόντων, το Τόκιο Μπανάνα ταυτοποιήθηκε γρήγορα με την πόλη. Ο Jeff Lui, ένας καναδός που ζει στην Ιαπωνία, πιστεύει ότι η μπανάνα του Τόκιο απευθύνεται άριστα προς τους διεθνείς τουρίστες.

"" Σχεδόν αισθάνεστε υποχρεωμένοι να αγοράσετε αυτό το omiyage για φίλους στο σπίτι. Είναι ένας τρόπος να πεις: «Γεια σου, σκέφτηκα για εσένα ενώ ήμουν εκεί, και εδώ είναι κάτι που ξέρω ότι θα το χρησιμοποιήσετε».

Το ιικό φαινόμενο στα κοινωνικά μέσα

Το θέμα φαίνεται διαφορετικό στα κοινωνικά μέσα. Οι χρήστες Tikok από όλο τον κόσμο βυθίζονται στις λιχουδιές μόλις φτάσουν στο Τόκιο. Μερικοί δείχνουν τις σπάνιες γεύσεις που έχουν, ενώ άλλες συμβουλές σας δίνουν στην οικογένεια. Όπως και ο Αμερικανός Twinkie, είναι τόσο αστείο για να συντρίψουν όσο και να τρώνε.

Η αναθεώρηση Tikok από τον δημιουργό τρώει Adrian στο Τόκιο Μπανάνα που δημιούργησε περίπου 260.000 προβολές και οι σχολιαστές εκφράζουν πόσο θέλουν να αγοράσουν κάποιες για τον εαυτό τους.

Οι γεύσεις στο Tour Exploration

Αν και ο Thompson, ο οποίος έχει ζήσει στην Ιαπωνία για περίπου οκτώ χρόνια, πρέπει να παραδεχτεί ότι δεν είναι ένας μεγάλος φίλος της μπανάνας του Τόκιο, οι φίλοι και οι συγγενείς του έχουν ήδη ζητήσει στην πατρίδα της.

"Δεν αρπάζω πραγματικά την μπανάνα του Τόκιο. Το προσωπικό μου αγαπημένο σνακ όταν ταξιδεύω διεθνώς, τα δέντρα άμμου βούτυρο ζάχαρης, έχετε ένα αστείο όνομα, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένα νόστιμο μπισκότο". Συμπτωματικά, αυτό το μπισκότο είναι επίσης ένα προϊόν από το Grapestone.

Ο Lui συμφωνεί ότι η μπανάνα του Τόκιο δεν είναι απαραιτήτως το προσωπικό του αγαπημένο, αλλά συχνά βλέπει ότι οι φίλοι έχουν ερωτήσεις γι 'αυτό όταν επισκέπτεστε. «Κάθε φορά που κάποιος προέρχεται από το Τορόντο στην Ιαπωνία, ακούει:« Ω, άκουσα για αυτό το πράγμα μπανάνας του Τόκιο και αγόρασε μερικά πακέτα για να τα πάρει σπίτι ».

Νέες εμπειρίες γεύσης από το Tokyo Banana

Τα τελευταία χρόνια, το Τόκιο μπανάνα προσπάθησε να γίνει πιο δημοφιλής στους ντόπιους. Το Grapestone φέρνει τακτικά νέες γεύσεις όπως λεμόνι, sakura ή μέλι στην αγορά. Προκειμένου να προσελκύσουν την προσοχή, ορισμένα προϊόντα είναι διαθέσιμα μόνο σε ένα συγκεκριμένο σημείο πωλήσεων, όπως στο κατάστημά σας στην Chic Ginza District.

Η μάρκα έχει με δημοφιλή, τοπικά στοιχεία όπως Pikachu, Chiikawa, hello" kety " htf = "https://www.cnn.com/2024/10/11/asia/nobuyoama-doraemon-actor-tl-hnk"> doraemon Συνεργαζόμενοι. Υπάρχει επίσης μια γεύση μπανάνας του Τόκιο από το Kit Kat.

Το Tokyo Banana άνοιξε ένα κατάστημα ναυαρχίδων στο σταθμό του Τόκιο το 2022. Για να γιορτάσουν αυτό το γεγονός, δοκιμάστηκε ένα πλούσιο προϊόν, μια παραλλαγή του δημοφιλούς ιαπωνικού currybrot, γεμάτη με "χοίρο και βόειο κρέας, το οποίο βρέθηκε με κρεμμύδια, κρέμα και μπανάνα πουρέ".

Το Grapestone δεν υποδεικνύει ακριβή στοιχεία πωλήσεων για το έτος, αλλά στον ιστότοπό σας λέει ότι η μπανάνα του Τόκιο είναι το πιο δημοφιλές αναμνηστικό φαγητό στην ιαπωνική πρωτεύουσα. Η μάρκα είπε στο CNN ότι αν ερμηνεύσατε όλες τις μπανάνες του Τόκιο που πωλήθηκαν σε ένα χρόνο, θα μπορούσατε να διασχίσετε τον Ειρηνικό Ωκεανό από το Τόκιο στις Ηνωμένες Πολιτείες με τα μικρά κέικ. Κατά κανόνα, όμως, ταξιδεύουν με αεροπλάνο.

Σημείωση του συντάκτη: Το CNNS Soyon Nishioka συνέβαλε στην αναφορά.