Bananer vokser ikke i Tokyo, men er stadig et bysymbol

Bananer vokser ikke i Tokyo, men er stadig et bysymbol

Du kan ikke besøge Tokyo uden at se den berømte Tokyo -banan. Disse lysegul emballage, der er fyldt med individuelt pakket, bid -størrelse kager, er dekoreret med billeder af de bedst kendte seværdigheder i hovedstaden og nogle gange også med populære japanske animationsfigurer.

Tokyo Banana: En officiel snack i hovedstaden

Årligt hundreder af tusinder af guldlakerede Tokyo-banan sælges i trafik- og turistområderne i den japanske hovedstad og annonceres som den officielle snack i byen.

En forbindelse til hjertet af Tokios

Men hvad har Tokyo -banan faktisk at gøre med Tokyo, hvor der ikke er nogen banantræer? I modsætning til mange japanske delikatesser, der er fremstillet af regionale ingredienser og århundreder gamle traditioner (tænk på Udon -nudler, grøn te og Yuzu -slik), blev Tokyo Banana udelukkende født fra kapitalistiske overvejelser.

Historien om oprettelsen af Tokyo Banana

I det 20. århundrede, da Tokyo tiltrækkede den største by i verden og international turisme, manglede beboerne og besøgende mange traditioner, som de kunne identificere. Der var ingen fremragende mad eller drikke, der var unik for Tokyo eller kunne se tilbage på en lang historie.

Til sammenligning har Kyoto, der var Japans hovedstad fra det 8. til det 19. århundrede, en dybt forankret kulinarisk historie: en restaurant har præsenteret siden plantet boghvede. Japan huser også det ældste hotel i verden , der åbnede 705.

tokyo banan og omiyage -kulturen

Den japanske snackproducent Grapestone anerkendte dette hul og besluttede at udvikle et Tokyo-centreret produkt, der kunne markedsføres som en lokal specialitet. "Tokyo er det sted, hvor folk mødes fra hele Japan, og det bliver hjemme for dem," fortalte en repræsentant for Grapestone til CNN.

"Vi ønskede at opfinde en souvenir til Tokyo, der er velkendt og nostalgisk for alle japanske. Bananer betragtes som en smag af produkter med høj kvalitet eller importeret. For yngre mennesker vågner de imidlertid sjove minder om skoleudflugter."

Resultatet er bananformede godbidder, der er fluffy på ydersiden og fyldt med en banancreme på indersiden.

gaver fra Tokyo for verden

Tokyo Banana er et fremragende eksempel på omiyage, en japansk tradition, hvor rejser gaver - for det meste spiselige - bringer med dig til deres venner, familier og kolleger. Omiyage er mere end bare en souvenir; I Japan har du ofte delikatesser eller drikkevarer, der skal forbruges hurtigt efter at have vendt tilbage.

Gaverne er normalt mad, der kun kommer fra en bestemt region eller er kendt for deres specielle kvalitet. Eksempler på dette er salt fra de solrige øer i Okinawa, traditionel matcha fra Kyoto eller Apple, der dækker fra præfekturet Aomori i det nordlige Japan.

en international sensation

Selvom omiyage er en japansk tradition, er det største marked for Tokyo -banan udenlandske rejsende, ikke lokale. Ifølge Grapestone var dette forsætligt: I 1990'erne blev virksomheden tilbudt detailforhold i Tokyo, hvilket førte til oprettelsen af Tokyo Banana.

Med sit Tokyo -brand og klare engelske produktnavne identificerede Tokyo Banana sig hurtigt med byen. Jeff Lui, en canadier, der bor i Japan, mener, at Tokyo -banan er fremragende rettet mod internationale turister.

"" Du føler dig næsten forpligtet til at købe denne omiyage til venner derhjemme. Det er en måde at sige: 'Hej, jeg tænkte på dig, mens jeg var der, og her er noget, som jeg ved, at du vil bruge det.' "

Det virale fænomen i sociale medier

Sagen ser anderledes ud på sociale medier. Tikok -brugere fra hele verden springer ned til delikatesser, så snart de ankommer til Tokyo. Nogle viser den sjældne smag, de har fået, mens andre tip giver dig til familien. Ligesom den amerikanske Twinkie er de lige så sjove at knuse som at spise.

Tikok -anmeldelsen af skaberen Eat Adrian til Tokyo Banana genererede omkring 260.000 visninger, og kommentatorer udtrykker, hvor meget de vil købe nogle for sig selv.

smagsløgene på efterforskningstur

Selvom Thompson, der har boet i Japan i omkring otte år, må indrømme, at hun ikke er en stor ven af Tokyo Banana, har venner og familie allerede bedt om det i sit hjemland USA.

"Jeg griber ikke rigtig Tokyo -banan. Min personlige favorit snack, når jeg rejser internationalt, sukker smør sandtræer. Du har et sjovt navn, men det er faktisk en lækker kiks." Tilfældigt er denne kiks også et produkt fra Grapestone.

Lui er enig i, at Tokyo Banana ikke nødvendigvis er hans personlige favorit, men han ser ofte, at venner har spørgsmål om det, når du besøger. "Hver gang nogen kommer fra Toronto til Japan, hør: 'Åh, jeg hørte om denne Tokyo -banan -ting og købte et par pakker for at tage dem med hjem.'" Japanske snacks og prøver at styre folk i andre retninger, især hvis de vil besøge Japan gentagne gange og opdage noget dybere.

nye smagserfaringer af Tokyo Banana

I de senere år har Tokyo Banana forsøgt at blive mere populær blandt de lokale. Grapestone bringer regelmæssigt nye smag som citron, sakura eller honning på markedet. For at tiltrække opmærksomhed er visse produkter kun tilgængelige på et bestemt salgspunkt, såsom i din butik i det smarte Ginza -distrikt.

Mærket har med populære, lokale figurer såsom Pikachu, Chiikawa, hej" kitty og doraemon samarbejdet. Der er også en Tokyo -banansmag fra Kit Kat.

Tokyo Banana åbnede en flagskibsbutik i Tokyo -stationen i 2022. For at fejre denne begivenhed blev et solidt produkt testet, en variant af den populære japanske currybrot, fyldt med "svin og oksekød, som blev briset med løg, fløde og bananpure."

Grapestone angiver ikke nogen nøjagtige salgstal for året, men på dit websted siger det, at Tokyo Banana er den mest populære madsouvenir i den japanske hovedstad. Mærket fortalte CNN, at hvis du ville fortolke alle Tokyo -bananer, der blev solgt på et år, kunne du krydse Stillehavet fra Tokyo til USA med de små kager. Som regel rejser de imidlertid med fly.

redaktørens note: CNNS Soyon Nishioka bidrog til rapportering.