Uzmanību soja! Veselības iestādes brīdina par izoflavoniem pārtikā

Uzmanību soja! Veselības iestādes brīdina par izoflavoniem pārtikā

Schweiz - Francijas veselības aizsardzības iestādes ir izsludinājušas brīdinājumu patērēt sojas produktus un brīdināt par piesardzību, jo tās potenciāli satur harmoniskus izoflavonus, kas var ietekmēt hormonu darbību. Saskaņā ar kleine zeitung ir izoflavona fytoarrogens, kas ir īpaši kopliets. citi pākšaugi. Jums var būt nevēlama ietekme uz reproduktīvo sistēmu. Šīs bažas pauda Aymeric Dopter, Anses Riska novērtēšanas departamenta vadītājs.

Doptera ilustrē, ka runa nav par sojas kā pārtikas nosodīšanu, bet drīzāk ņemot vērā izoflavonu saturu pašreizējos sojas produktos. Lai samazinātu riskus par veselību, ANSE iesaka ierobežot sojas produktu patēriņu, īpaši tādās telpās kā dienas aprūpes centri, skolas, uzņēmuma restorāni, pensionēšanās un klīnikas. Šie piesardzības pasākumi būtu jāpiemēro līdz sojas pupu attīstībai ar samazinātu izoflavona saturu.

Isoflavone

Federālais pārtikas nekaitīguma un veterinārijas birojs (BLV) Šveicē ir novērojis problēmu un ir atjaunināts ar attīstību. Tiek norādīts, ka zinātniskie pētījumi par izoflavonu hormonālo iedarbību uzrāda pretrunīgus rezultātus. Tie svārstās no pozitīvas līdz negatīvai ietekmei uz krūts vēža risku. Iestāde plāno pārbaudīt ANSE publicēšanu un vajadzības gadījumā veikt pasākumus, lai novērstu problēmu.

Uztura pārskata marta numurā uztura speciāliste Angela Mörixbauer ziņo par sojas pupu ietekmi uz veselību. Tas uzsver, ka pozitīva ietekme uz vīriešiem un sievietēm tiek pierādīta, lietojot sojas pupiņas un sastāvdaļas. Cita starpā šī tēma ietver sojas aconsum ietekmi uz krūts un prostatas vēzi, menopauzes karstās zibspuldzes un pirmsmenstruālo sindromu (PMS), kas vēl vairāk pastiprina strīdus.

Secinājums un ieteikumi

Francijas veselības aizsardzības iestāžu brīdinājums ir piesaistījis uzmanību visā pasaulē un rada daudzus jautājumus par sojas ietekmi uz veselību. Ieteikumiem, kā ierobežot sojas produktus, īpaši jutīgās telpās, varētu būt tālejošas sekas uztura politikai. Šajā kontekstā BLV arī atgādina, ka sabalansēts uzturs var palīdzēt izvairīties no pārmērīga noteiktu pārtikas un vielu patēriņa.

Ņemot vērā dažādos viedokļus un pētījumu rezultātus par izoflavoniem, joprojām ir svarīgi palikt informētiem un veicināt līdzsvarotu sojas aconu skatījumu.

Lai iegūtu papildinformāciju par sojas un izoflavonu ietekmi uz veselību, apmeklējiet uzturs umschau .