Dunajska proizvodnja zelenjave se bori s podnebnimi spremembami in pomanjkanjem prostora!

Dunajska proizvodnja zelenjave se bori s podnebnimi spremembami in pomanjkanjem prostora!

Wien, Österreich - Na Dunaju se je proizvodnja zelenjave pozimi drastično spremenila, ker višji stroški energije zahtevajo prilagoditev podaljšanja. Glede na Orf Dunaj , so kmetje prisiljeni prilagoditi razširitev na letne čase, da bi prihranili stroške energije. Povišanje cen opreme, vključno z gnojilom in gorivom, dodatno poudarja podjetja. Podnebne spremembe kažejo tudi na njegove učinke: ekstremni vremenski dogodki so vplivali na zaslužek, škodljivci, kot je bombažni kapsulski črv, pa so privedli do izgub na žetvi. To pomeni, da se območje gojenja za zelenjavo v mestu več kot 700 hektarjev leta 2023 leta 2024 zmanjša na le 623 hektarjev, saj se gradi vse več stanovanjskih zgradb.

Številke in izzive

Kljub težkim razmeram je površina ostala stabilna po vsej Avstriji, kmetje pa so lahko pobrali skupno 667.700 ton zelenjave, kar predstavlja tri odstotke v primerjavi s preteklim letom. Vendar so bile vremenske razmere zahtevne, ki so jim sledile suha in vroča obdobja, ki so jim sledile močne padavine. Te podnebne skrajnosti so privedle do izgube kakovosti, zlasti za čebulo, ki jo je proizvajalo deset odstotkov več, vendar je tudi trpelo v kakovosti, tako da je bilo treba veliko razvrstiti.

kot je mesto dunajskega , kmetijstvo je bistveni del mestne pokrajine, s približno tretjino zelenih območij, ki se uporabljajo za kmetijstvo. Dunaj vodi tudi do proizvodnje zelenjave in posebnih pridelkov, kot je sladkorna pesa. Kmetijstvo se osredotoča zlasti na jugu in severu mesta, vinograde pa najdemo na pobočjih dunajskih gozdov. Mesto se sooča tudi s pomanjkanjem delavcev, zaradi česar je razmere kmetov zelenjave še bolj otežene. Ta dogajanja kažejo na pomembne izzive, s katerimi se mora boriti Dunajsko kmetijstvo.