Wiener vegetabilske produksjonskamp med klimaendringer og mangel på plass!

Wiener vegetabilske produksjonskamp med klimaendringer og mangel på plass!

Wien, Österreich - I Wien har grønnsaksproduksjonen endret seg drastisk om vinteren fordi de høyere energikostnadene krever en tilpasning av utvidelsen. I følge orf wien , blir bønder tvunget til å tilpasse utvidelsen til årstidene for å spare energikostnader. Økningen i utstyrspriser, inkludert gjødsel og drivstoff, understreker i tillegg selskapene. Klimaendringer viser også sine effekter: Ekstreme værhendelser har påvirket inntektene, og skadedyr som bomullskapselormen har ført til høstingstap. Dette betyr at dyrkingsområdet for grønnsaker i byen med over 700 hektar i 2023 krymper til bare 623 hektar i 2024, ettersom flere og flere boligbygg bygges.

Høst tall og utfordringer

Til tross for de vanskelige forholdene, forble arealet stabilt over hele Østerrike, og bøndene var i stand til å høste totalt 667 700 tonn grønnsaker, noe som representerer en økning på tre prosent sammenlignet med året før. Værforholdene var imidlertid utfordrende, etterfulgt av tørre og varme perioder etterfulgt av kraftig nedbør. Disse ekstreme klimaene førte til tap av kvalitet, spesielt for løk som ble produsert med ti prosent mer, men også led i kvalitet, slik at mye måtte ordnes ut.

som City of Wien , er landbruket en essensiell del av det urbane landskapet, med omtrent en tredjedel av de grønne områdene som brukes til landbruket. Wien fører også til produksjon av grønnsaker og spesielle avlinger som sukkerroer. Landbruket fokuserer spesielt i sør og nord i byen, mens vingårdene kan bli funnet i bakkene til de wieneriske skogene. Byen står også overfor problemet med mangel på arbeidere, noe som gjør situasjonen til grønnsaksbøndene ytterligere vanskelig. Denne utviklingen viser de viktige utfordringene som Wien landbruk må slite med.