Viini köögiviljatootmine võitleb kliimamuutuste ja ruumipuudusega!

Viini köögiviljatootmine võitleb kliimamuutuste ja ruumipuudusega!

Wien, Österreich - Viinis on köögiviljatootmine talvel drastiliselt muutunud, kuna kõrgemad energiakulud nõuavad pikenduse kohandamist. Vastavalt Orf Viin , on põllumehed sunnitud energiakulude säästmiseks kohandama pikendust aastaaegadele. Seadmete hindade tõus, sealhulgas väetis ja kütus, rõhutab lisaks ettevõtteid. Kliimamuutused näitavad ka selle mõju: äärmuslikud ilmastikuolud on mõjutanud tulusid ja kahjurid nagu puuvillakapsli uss on viinud saagikoristuse kadumiseni. See tähendab, et 2023. aastal üle 700 hektari suuruse köögiviljade kultiveerimisala kahaneb 2024. aastal vaid 623 hektariini, kuna ehitatakse üha rohkem elamuid.

saagikoristuse numbrid ja väljakutsed

Vaatamata rasketele tingimustele püsis pind kogu Austrias stabiilsena ja põllumehed suutsid koristada kokku 667 700 tonni köögivilju, mis tähendab eelmise aastaga võrreldes kolme protsendi kasvu. Ilmastikuolud olid aga keerulised, millele järgnesid kuivad ja kuumad perioodid, millele järgnes tugev vihmasadu. Need kliimaäärsed äärmused tõi kaasa kvaliteedi kaotuse, eriti sibulate puhul, mida toodeti kümme protsenti rohkem, kuid kannatasid ka kvaliteedi käes, nii et palju tuli sorteerida.

nagu Viini linn , on põllumajandus linnamaastiku oluline osa, umbes kolmandik rohelistest aladest, mida kasutatakse põllumajanduse jaoks. Viin viib ka köögiviljade ja spetsiaalsete põllukultuuride, näiteks suhkrupeedi tootmiseni. Põllumajandus keskendub eriti linna lõunasse ja põhja poole, samas kui viinamarjaistandusi võib leida Viini metsade nõlvadel. Linn seisab silmitsi ka töötajate puuduse probleemiga, mis teeb köögiviljakasvatajate olukorra veelgi keeruliseks. Need arengud näitavad olulisi väljakutseid, millega Viini põllumajandus peab vaeva nägema.