Η βιεννέζικη παραγωγή λαχανικών αγωνίζεται με την αλλαγή του κλίματος και την έλλειψη χώρου!

Η βιεννέζικη παραγωγή λαχανικών αγωνίζεται με την αλλαγή του κλίματος και την έλλειψη χώρου!

Wien, Österreich - Στη Βιέννη, η παραγωγή λαχανικών έχει αλλάξει δραστικά το χειμώνα, επειδή το υψηλότερο ενεργειακό κόστος απαιτεί προσαρμογή της επέκτασης. Σύμφωνα με το orf Βιέννη , οι αγρότες αναγκάζονται να προσαρμόσουν την επέκταση στις εποχές για την εξοικονόμηση ενέργειας. Η αύξηση των τιμών του εξοπλισμού, συμπεριλαμβανομένου του λιπάσματος και των καυσίμων, υπογραμμίζει επιπλέον τις εταιρείες. Η αλλαγή του κλίματος δείχνει επίσης τα αποτελέσματά της: Τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν επηρεάσει τα κέρδη και τα παράσιτα όπως ο σκουλήκι του βαμβακιού καψάκια έχουν οδηγήσει σε απώλειες συγκομιδής. Αυτό σημαίνει ότι η περιοχή καλλιέργειας για λαχανικά στην πόλη με πάνω από 700 εκτάρια το 2023 συρρικνώνεται μόνο σε 623 εκτάρια το 2024, καθώς κατασκευάζονται όλο και περισσότερα κτίρια κατοικιών.

Αριθμοί και προκλήσεις συγκομιδής

Παρά τις δύσκολες συνθήκες, η έκταση παρέμεινε σταθερή σε όλη την Αυστρία και οι αγρότες ήταν σε θέση να συγκομίσουν συνολικά 667.700 τόνους λαχανικών, γεγονός που αντιπροσωπεύει αύξηση τριών τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες ήταν προκλητικές, ακολουθούμενες από ξηρές και καυτές περιόδους ακολουθούμενες από έντονες βροχοπτώσεις. Αυτά τα κλιματικά ακραία οδήγησαν σε απώλεια ποιότητας, ειδικά για τα κρεμμύδια που παράγονται κατά δέκα τοις εκατό περισσότερο, αλλά και υπέφεραν σε ποιότητα, έτσι ώστε πολλά έπρεπε να διευθετηθούν.

όπως το Πόλη της Βιέννης Η γεωργία αποτελεί ουσιαστικό μέρος του αστικού τοπίου, με περίπου τις πράσινες περιοχές που χρησιμοποιούνται για τη γεωργία. Η Βιέννη οδηγεί επίσης στην παραγωγή λαχανικών και ειδικών καλλιεργειών όπως ζαχαρότευτλα. Η γεωργία επικεντρώνεται ειδικά στο νότο και το βόρειο τμήμα της πόλης, ενώ οι αμπελώνες μπορούν να βρεθούν στις πλαγιές των βιεννέζικων δασών. Η πόλη αντιμετωπίζει επίσης το πρόβλημα της έλλειψης εργαζομένων, γεγονός που καθιστά δύσκολη την κατάσταση των λαχανικών αγροτών. Αυτές οι εξελίξεις δείχνουν τις σημαντικές προκλήσεις με τις οποίες η γεωργία της Βιέννης πρέπει να αγωνιστεί.