Vídeňská produkce zeleniny bojuje se změnou klimatu a nedostatkem prostoru!

Vídeňská produkce zeleniny bojuje se změnou klimatu a nedostatkem prostoru!

Wien, Österreich - Ve Vídni se produkce zeleniny v zimě drasticky změnila, protože vyšší náklady na energii vyžadují přizpůsobení prodloužení. Podle orf vienna jsou zemědělci nuceni přizpůsobit prodloužení ročním období, aby ušetřili náklady na energii. Nárůst cen zařízení, včetně hnojiv a paliva, navíc zdůrazňuje společnosti. Změna klimatu také ukazuje jeho účinky: Extrémní povětrnostní události ovlivnily výdělky a škůdci jako červ z bavlněné kapsle vedl ke ztrátám sklizně. To znamená, že kultivační oblast pro zeleninu ve městě více než 700 hektarů v roce 2023 se v roce 2024 zmenšila na pouze 623 hektarů, protože se staví stále více obytných budov.

Čísla sklizně a výzvy

Navzdory obtížným podmínkám zůstala výměra stabilní po celém Rakousku a zemědělci byli schopni sklízet celkem 667 700 tun zeleniny, což ve srovnání s předchozím rokem představuje nárůst o tři procenta. Povětrnostní podmínky však byly náročné, následovaly suché a horké období následované silnými srážkami. Tyto extrémy klimatu vedly ke ztrátě kvality, zejména u cibule, která byla produkována o deset procent více, ale také trpěla v kvalitě, takže muselo být hodně vyřešeno.

, jako je město Vídeň , zemědělství je nezbytnou součástí městské krajiny, s přibližně třetinou zelených oblastí, které se používají pro agrikulturu. Vídeň také vede k výrobě zeleniny a speciálních plodin, jako je cukrová řepa. Zemědělství se zaměřuje zejména na jih a sever od města, zatímco vinice lze nalézt na svazích vídeňských lesů. Město také čelí problému nedostatku pracovníků, což ztěžuje situaci zemědělců zeleniny. Tento vývoj ukazuje důležité výzvy, s nimiž vídeňská zemědělství musí bojovat.