Regionalne ribe iz Reichraming: Skrite dobrote v ušesu!

Regionalne ribe iz Reichraming: Skrite dobrote v ušesu!

Reichraming, Österreich - V slikoviti skupnosti Reichraming se je razvil fascinanten poslovni koncept: Christian Prenn in Jürgen Klausberger sta sprožila ribe Ennstalerja, ki uživajo ribe, da bi služile naraščajočemu povpraševanju po regionalnih ribah. Oba podjetnika sta začela kaditi ribe in bila presenečena nad manjšim obsegom zaradi ogromnega zanimanja, ki sta ga vzbudila. Po meindzeur je bilo tudi v bivšem posel.

Različne ponudbe in svežega uživanja

Izdelki Ennstal kakovosti so osvojili mesto na menijih Landhotel Mader, Gasthaus Schaub in v mesarju Mandl. Še posebej priljubljeni so sveže prekajeni fileji in okusni namazi rib, ki jih lahko uživamo tako hladno kot vroče. Kupci imajo možnost izbire med celotnimi ribami in filiranim blagom. Poleg tega novi Raclettboxe širijo ponudbo in čakajo, da jih bodo odkrili ljubitelji rib. Naročila se preprosto sprejmejo po telefonu in zbirka poteka enkrat mesečno na mestnem trgu v Reichramingu, kot Ennstaler-genussfisch.at

V naraščajočem trendu k lokalno proizvedeni hrani je Ennstaler Gourmet namenjen temu, da potrošnike približa kakovosti in svežini domačega ribolova. Z inovativnimi produkcijami in jasno zavezanostjo domačemu kmetijstvu se Prenn in Klausberger zanašata na trajnost in lokalno dodano vrednost. Vaše stvaritve navdihujejo ne le domačine, ampak tudi turiste, ki želijo odkriti kulinarične najljubše kose Ennstala.