政府正在计划更具透明度：应该更好地了解消费者！

政府正在计划更具透明度：应该更好地了解消费者！

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - ÖVP，Spö和Neos的新政府联盟的计划可以考虑消费者的巨大进展：在食品观看的组织中，食品领域内部的内部是Foodwatch强调的。在其政府计划中，该联盟保证会引入长期以来需要自愿的营养得分，这可能会给制造商留下范围。此外，“收缩烟道”的现象得到了认可，这意味着将来应该了解以不变的价格或包装尺寸减少数量的情况。来自Foodwatch的Indra Kley-Schöneich非常乐观，但也至关重要：“我们有权获得健康，负担得起和透明的食物，直到这项权利成为现实，我们才会放弃，”她补充说。

营养报告2024：购买行为的变化

联邦食品和农业部（BMEL）的营养报告2024可以看到食物消费的重要趋势。自2015年以来，消费者的观点在重要主题（例如动物福利和可持续性）上发生了很大变化。现在，被调查的人中有65％注意动物福利标签，而59％的人喜欢有机密封的产品。消费者中的素食主义者和素食主义者在2020年增长到39％。Nutri分数的重要性也在增长，因为88％的受访者表明他已经注意到了这一点，而37％的受访者证实，这会影响他们的购买决定。

这些事态发展反映了人们对更透明度和更加专注于健康饮食的渴望。营养报告还表明，很大一部分受访者（92％）重视畜牧业条件的改善，并坚持对生态学建筑有很大的支持。这为联邦政府的营养战略提供了明确的迹象，该战略最近已被确定，并包含实施这些消费者意愿的措施。