Regeringen planerar mer öppenhet: Konsumenterna bör bli bättre informerade!

Regeringen planerar mer öppenhet: Konsumenterna bör bli bättre informerade!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Planerna för den nya regeringskoalitionen av ÖVP, SPÖ och NEOS kan överväga betydande framsteg för konsumenterna: inuti i livsmedelssektorn, som organisationen Foodwatch betonar. I sitt regeringsprogram har koalitionen garanterat att introducera den nutri-poäng som länge har krävts-men på frivillig basis, vilket kan lämna utrymme för tillverkare. Dessutom erkänns fenomenet "krympflation", vilket innebär att kunder i framtiden bör informeras om minskande mängder till ett oförändrat pris eller förpackningsstorlek. Indra Kley-Schöneich från Foodwatch är optimistisk, men också kritisk: "Vi har rätt till hälsosamma, prisvärda och transparenta livsmedel, och vi kommer inte att släppa upp förrän denna rätt blir verklighet," tillägger hon.

Nutrition Report 2024: Förändringar i köpbeteende

Viktiga trender inom livsmedelsförbrukning syns av näringsrapporten 2024 för det federala ministeriet för livsmedels- och jordbruk (BMEL). Sedan 2015 har konsumenternas åsikter förändrats avsevärt om viktiga ämnen som djurskydd och hållbarhet. 65 procent av de tillfrågade uppmärksammar nu djurskyddetiketten och 59 procent föredrar produkter med den organiska tätningen. Vegetarianerna och veganerna bland konsumenterna ökade från 29 procent till 39 procent 2020. Betydelsen av Nutri -poäng växer också, eftersom 88 procent av de svarande indikerar att han redan har lagt märke till det och 37 procent bekräftar att det påverkar deras köpbeslut.

Denna utveckling återspeglar en växande önskan om mer öppenhet och ett starkare fokus på hälsosamt ätande. Näringsrapporten visar också att en stor del av de svarande (92 procent) värderar en förbättring av djurhållningsförhållandena och insisterar på ett starkt stöd för Ecoland -konstruktion. Detta ger tydliga indikationer på den federala regeringens näringsstrategi, som nyligen har beslutats och innehåller åtgärder för att genomföra dessa konsumenters önskemål.