O governo está planejando mais transparência: os consumidores devem ser melhor informados!

O governo está planejando mais transparência: os consumidores devem ser melhor informados!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Os planos da nova coalizão do governo do ÖVP, Spö e NEOs poderiam considerar um progresso considerável para os consumidores: dentro do setor de alimentos, como enfatiza a organização Foodwatch. Em seu programa governamental, a coalizão garantiu a introdução do escore nutrii que há muito tempo é necessário, mas voluntário, o que pode deixar o escopo para os fabricantes. Além disso, é reconhecido o fenômeno da "flation de encolhimento", o que significa que, no futuro Indra Kley-Schöneich, da Foodwatch, é otimista, mas também crítico: "Temos o direito a alimentos saudáveis, acessíveis e transparentes, e não vamos desistir até que esse direito se torne realidade", acrescenta ela.

Relatório de nutrição 2024: Alterações no comportamento de compra

Tendências importantes no consumo de alimentos são visíveis pelo Relatório de Nutrição 2024 do Ministério Federal de Alimentação e Agricultura (BMEL). Desde 2015, as opiniões dos consumidores mudaram significativamente em tópicos importantes, como bem -estar animal e sustentabilidade. 65 % dos pesquisados ​​agora prestam atenção à etiqueta de bem -estar animal e 59 % preferem produtos com o selo orgânico. Os vegetarianos e veganos entre os consumidores subiram de 29 % para 39 % em 2020. A importância das pontuações dos nutries também está crescendo, pois 88 % dos entrevistados indicam que ele já percebeu e 37 % confirmam que isso afeta sua decisão de compra.

Esses desenvolvimentos refletem um desejo crescente de mais transparência e um foco mais forte em uma alimentação saudável. O relatório nutricional também mostra que grande parte dos entrevistados (92 %) valoriza uma melhoria nas condições de criação de animais e insiste em um forte apoio à construção da Ecoland. Isso fornece indicações claras da estratégia nutricional do governo federal, que foi recentemente decidida e contém medidas para implementar esses desejos do consumidor.