Rząd planuje większą przejrzystość: konsumenci powinni być lepiej poinformowani!

Rząd planuje większą przejrzystość: konsumenci powinni być lepiej poinformowani!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Plany nowej koalicji rządowej ÖVP, SPö i NEO mogą rozważyć znaczny postęp dla konsumentów: wewnątrz w sektorze spożywczym, jak podkreśla organizacja FoodWatch. W swoim programie rządowym Koalicja gwarantuje wprowadzenie wyniku odżywiania, który od dawna jest wymagany, ale dobrowolnie, co może pozostawić możliwości dla producentów. Ponadto rozpoznawane jest zjawisko „fllacji kurczenia się”, co oznacza, że ​​klienci powinni w przyszłości poinformować o malejących ilościach w niezmienionej cenie lub wielkości opakowania. Indra Kley-Schöneich z Foodwatch jest optymistą, ale także krytyczny: „Mamy prawo do zdrowej, niedrogiej i przezroczystej żywności, i nie odpuszczymy, dopóki to prawo stanie się rzeczywistością”-dodaje.

Raport żywienia 2024: Zmiany w zakupie zachowania

Ważne trendy w spożyciu żywności są widoczne w raporcie żywieniowym 2024 r. Federalnego Ministerstwa Żywności i Rolnictwa (BMEL). Od 2015 r. Widoki konsumentów znacznie się zmieniły na ważne tematy, takie jak dobrostan zwierząt i zrównoważony rozwój. 65 procent ankietowanych zwraca uwagę na etykietę dobrostanu zwierząt, a 59 procent preferuje produkty z pieczęcią ekologiczną. Wegetarianie i wegan wśród konsumentów wzrósł z 29 do 39 procent w 2020 r. Znaczenie wyników Nutri również rośnie, ponieważ 88 procent respondentów wskazuje, że już to zauważył, a 37 procent potwierdza, że ​​wpływa to na ich decyzję o zakupie.

Rozwój te odzwierciedlają rosnące pragnienie większej przejrzystości i silniejszego skupienia się na zdrowym odżywianiu. Raport żywieniowy pokazuje również, że duża część respondentów (92 procent) ceni poprawę warunków hodowli zwierząt i nalega na silne poparcie dla budowy Ecooland. Daje to wyraźne oznaki strategii żywieniowej rządu federalnego, która została niedawno rozstrzygnięta i zawiera środki wdrażania tych życzeń konsumentów.