Regjeringen planlegger mer åpenhet: Forbrukerne bør bli bedre informert!

Regjeringen planlegger mer åpenhet: Forbrukerne bør bli bedre informert!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Planene til den nye regjeringskoalisjonen til ÖVP, SPö og NEOS kunne vurdere betydelig fremgang for forbrukere: inne i matsektoren, slik organisasjonen FoodWatch understreker. I sitt regjeringsprogram har koalisjonen garantert å introdusere ernæringsscore som lenge har vært påkrevd-men på frivillig basis, som kan gi rom for produsenter. I tillegg anerkjennes fenomenet "krympflasjon", noe som betyr at kundene i fremtiden i fremtiden skal informeres om avtagende mengder til en uendret pris eller emballasjestørrelse. Indra Kley-Schöneich fra Foodwatch er optimistisk, men også kritisk: "Vi har rett til sunne, rimelige og gjennomsiktige matvarer, og vi vil ikke la opp før denne retten blir en realitet," legger hun til.

Ernæringsrapport 2024: Endringer i kjøpsatferd

Viktige trender i matforbruket er synlige av ernæringsrapporten 2024 i Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL). Siden 2015 har synspunktene fra forbrukerne endret seg betydelig på viktige temaer som dyrevelferd og bærekraft. 65 prosent av de undersøkte er nå oppmerksom på dyrevelferdsetiketten, og 59 prosent foretrekker produkter med det organiske tetningen. Vegetarianerne og veganerne blant forbrukere steg fra 29 prosent til 39 prosent i 2020. Betydningen av Nutri -score vokser også, siden 88 prosent av de spurte indikerer at han allerede har lagt merke til det, og 37 prosent bekrefter at det påvirker deres kjøpsbeslutning.

Denne utviklingen gjenspeiler et økende ønske om mer åpenhet og et sterkere fokus på sunn mat. Ernæringsrapporten viser også at en stor del av de spurte (92 prosent) verdsetter en forbedring i dyreholdsforhold og insisterer på en sterk støtte for Ecoland Construction. Dette gir klare indikasjoner på den føderale regjeringens ernæringsstrategi, som nylig er avgjort og inneholder tiltak for å implementere disse forbrukerønskene.