De overheid plant meer transparantie: consumenten moeten beter worden geïnformeerd!

De overheid plant meer transparantie: consumenten moeten beter worden geïnformeerd!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - De plannen van de nieuwe regeringscoalitie van de ÖVP, SPö en Neos kunnen aanzienlijke vooruitgang voor de consument overwegen: binnen in de voedingssector, zoals de organisatie Foodwatch benadrukt. In haar overheidsprogramma heeft de coalitie gegarandeerd de nutri-score geïntroduceerd die al lang nodig is, maar vrijwillig, wat de reikwijdte voor fabrikanten kan laten. Bovendien wordt het fenomeen van "krimpflatie" erkend, wat betekent dat klanten in de toekomst moeten worden geïnformeerd over afnemende hoeveelheden tegen een ongewijzigde prijs of verpakkingsgrootte. Indra Kley-Schöneich van Foodwatch is optimistisch, maar ook kritisch: "We hebben het recht op gezond, betaalbaar en transparant voedsel, en we zullen niet laten staan ​​totdat dit recht een realiteit wordt", voegt ze eraan toe.

Nutrition Report 2024: Veranderingen in koopgedrag

Belangrijke trends in voedselconsumptie zijn zichtbaar door het voedingsrapport 2024 van het federale ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL). Sinds 2015 zijn de opvattingen van consumenten aanzienlijk veranderd over belangrijke onderwerpen zoals dierenwelzijn en duurzaamheid. 65 procent van de ondervraagden bestaat nu op het label Animal Welfare en 59 procent geeft de voorkeur aan producten met de biologische afdichting. De vegetariërs en veganisten onder consumenten zijn in 2020 gestegen van 29 procent naar 39 procent. Het belang van de Nutri -scores groeit ook, omdat 88 procent van de respondenten aangeeft dat hij het al heeft opgemerkt, en 37 procent bevestigt dat dit hun aankoopbeslissing beïnvloedt.

Deze ontwikkelingen weerspiegelen een groeiend verlangen naar meer transparantie en een sterkere focus op gezond eten. Uit het voedingsrapport blijkt ook dat een groot deel van de respondenten (92 procent) een verbetering van de veeteelt van dieren waardeert en erop staat in een sterke steun voor de constructie van Ecoland. Dit biedt duidelijke aanwijzingen van de voedingsstrategie van de federale overheid, die onlangs is besloten en maatregelen bevat om deze consumentenwensen te implementeren.