Il governo sta pianificando una maggiore trasparenza: i consumatori dovrebbero essere meglio informati!

Il governo sta pianificando una maggiore trasparenza: i consumatori dovrebbero essere meglio informati!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - I piani della nuova coalizione governativa di ÖVP, Spö e Neos potrebbero prendere in considerazione notevoli progressi per i consumatori: all'interno del settore alimentare, come sottolinea l'organizzazione Foodwatch. Nel suo programma governativo, la coalizione ha garantito per introdurre il punteggio Nutri che è stato a lungo richiesto, ma su base volontaria, che può lasciare la portata per i produttori. Inoltre, è riconosciuto il fenomeno di "Shrink Flation", il che significa che in futuro i clienti dovrebbero essere informati sulle quantità in diminuzione a un prezzo invariato o dimensioni dell'imballaggio. Indra Kley-Schöneich di Foodwatch è ottimista, ma anche critico: "Abbiamo il diritto a cibi sani, convenienti e trasparenti, e non ci lasceremo fino a quando questo diritto non diventerà realtà", aggiunge.

Rapporto nutrizionale 2024: Cambiamenti nell'acquisto del comportamento

Le tendenze importanti nel consumo di cibo sono visibili dal rapporto nutrizionale 2024 del Ministero federale dell'agricoltura e dell'agricoltura (BMEL). Dal 2015, le opinioni dei consumatori sono cambiate significativamente su argomenti importanti come il benessere degli animali e la sostenibilità. Il 65 percento degli intervistati ora presta attenzione all'etichetta del benessere degli animali e il 59 percento preferisce i prodotti con il sigillo biologico. I vegetariani e i vegani tra i consumatori sono saliti dal 29 percento al 39 % nel 2020. Anche l'importanza dei punteggi Nutri sta crescendo, poiché l'88 % degli intervistati indica che lo ha già notato e il 37 % conferma che influisce sulla loro decisione di acquisto.

Questi sviluppi riflettono un crescente desiderio di maggiore trasparenza e una maggiore attenzione al cibo sano. Il rapporto nutrizionale mostra anche che gran parte degli intervistati (92 per cento) apprezza un miglioramento delle condizioni di allevamento e insiste in un forte supporto per la costruzione di Ecoland. Ciò fornisce chiare indicazioni della strategia nutrizionale del governo federale, che è stata recentemente decisa e contiene misure per attuare questi desideri dei consumatori.