Regeringen planlægger mere gennemsigtighed: Forbrugerne skal informeres bedre!

Regeringen planlægger mere gennemsigtighed: Forbrugerne skal informeres bedre!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Planerne for den nye regeringskoalition af ÖVP, SPö og Neos kunne overveje betydelige fremskridt for forbrugerne: inde i fødevaresektoren, som organisationen Foodwatch understreger. I sit regeringsprogram har koalitionen garanteret at introducere den nutri-score, der længe har været påkrævet-men på frivillig basis, som kan efterlade omfang for producenterne. Derudover genkendes fænomenet "krympeflation", hvilket betyder, at kunderne i fremtiden skal informeres om svindende mængder til en uændret pris eller emballagestørrelse. Indra Kley-Schöneich fra FoodWatch er optimistisk, men også kritisk: "Vi har ret til sunde, overkommelige og gennemsigtige fødevarer, og vi vil ikke lade op, før denne ret bliver en realitet," tilføjer hun.

Ernæringsrapport 2024: Ændringer i købsadfærd

Vigtige tendenser inden for fødevareforbrug er synlige af ernæringsrapporten 2024 i det føderale ministerium for mad og landbrug (BMEL). Siden 2015 har forbrugernes synspunkter ændret sig markant om vigtige emner såsom dyrevelfærd og bæredygtighed. 65 procent af de adspurgte er nu opmærksomme på dyrevelfærdsmærket og 59 procent foretrækker produkter med det organiske segl. Vegetarer og veganere blandt forbrugerne steg fra 29 procent til 39 procent i 2020. Betydningen af ​​Nutri -scoringerne vokser også, da 88 procent af de adspurgte indikerer, at han allerede har bemærket det, og 37 procent bekræfter, at det påvirker deres købsbeslutning.

Disse udviklinger afspejler et voksende ønske om mere gennemsigtighed og et stærkere fokus på sund kost. Den ernæringsmæssige rapport viser også, at en stor del af de adspurgte (92 procent) værdsætter en forbedring af dyreholdsforhold og insisterer på en stærk støtte til Ecoland -konstruktion. Dette giver klare indikationer på den føderale regerings ernæringsstrategi, som for nylig er besluttet og indeholder foranstaltninger til at gennemføre disse forbrugernes ønsker.