Kulinär resa genom tiden: Münchens exotiska delikatesser på 60 -talet!

Den gastronomiska mångfalden i München på 1960 -talet kommer till liv i dokumentären "Gastronomic World Route i München", som ursprungligen skapades av Gerhard von Ledebur 1961. Dokumentaren, som är arkiverad i bavarian rundfunk, visar den kulinära erbjudanden från staden i början av denna decennium och ger en unik insikt i den ätande och exotiska maten.

Gerhard von Ledebur genomförde sin kulinariska resa utan att lämna München och utforskade de olika smakupplevelserna som staden hade att erbjuda vid den tiden. Många exotiska och moderna rätter och drycker beskrivs i dokumentationen, inklusive italienska delikatesser som Parma Ham och Artichoke Hearts, som presenteras vid ett buffébord. Gästerna på den italienska restaurangen är synligt roade medan du tycker om spaghetti med gaffel och sked, och i köket kommer den München-baserade språket trassel levande.
I den spanska restaurangen uppträder sångaren Don Carlos med sin gitarr och underhåller gästerna med låten "Kukurukuu Paloma".

karisma och tillhörande program

Dokumentationen kommer att sändas på fredag, mellan 10:01 och 11:01 på ARD Alpha. Programmet upprepas klockan 11:05. Dessutom finns det flera ytterligare dokumentation i programmet för 10 januari, inklusive "Pensionären bygger Kapelle" klockan 7:10, "ber Clemens Wilmenrod om tabell" kl. Dessutom visas "A Sunday Menu - Adam Cooks" (avsnitt 593) klockan 9:25.

Dokumentationen är inte bara ett historiskt gastronomiskt filmdokument, utan erbjuder också en sammanfattning av ett gammalt indexkort i arkivet, som väcker nyfikenhet kring tiden och dess kulinariska trender, som hörzu noteras.