Călătorie culinară de -a lungul timpului: delicatesele exotice din Munchen din anii 60!

Diversitatea gastronomică a Munchenului din anii '60 devine viață în documentarul „ruta mondială gastronomică din Munchen”, care a fost creată inițial de Gerhard von Ledebur în 1961. Documentarul, care este arhivat în Rundfunk bavarez, arată ofertele culinare ale orașului la începutul acestui deceniu și oferă o perspectivă unică asupra heabil -urilor și a falurilor exotice.

Gerhard von Ledebur și -a întreprins călătoria culinară fără a părăsi Munchenul și a explorat diversele experiențe gustative pe care orașul trebuia să le ofere la acea vreme. Numeroase feluri de mâncare și băuturi exotice și moderne sunt descrise în documentație, inclusiv delicatese italiene, cum ar fi Parma Ham și Anghkeke Hearts, care sunt prezentate la o masă bufet. Oaspeții restaurantului italian sunt vizibil amuzați în timp ce vă bucurați de spaghete cu furculiță și lingură, iar în bucătărie încurcarea limbajului din Munchen devine vie.
In the Spanish restaurant, singer Don Carlos performs with his guitar and entertains the guests with the song "Kukurukuku Paloma".

charisma and accompanying program

The documentation will be broadcast on Friday, between 10:01 and 11:01 a.m. on ARD Alpha. The program is repeated at 11:05 p.m. În plus, există mai multe documentații suplimentare în program pentru 10 ianuarie, inclusiv „Pensioner Build Kapelle” la 19:10, „Clemens Wilmenrod cere masă” la 21:00, urmată de o repetare la 21:15 p.m. In addition, "a Sunday menu - Adam cooks" (episode 593) is shown at 9:25 p.m.

Documentația nu este doar un document istoric de film gastronomic, ci oferă și un rezumat pe un vechi card de index în arhivă, care trezește curiozitatea despre timpul și tendințele sale culinare, cum ar fi hörzu notat.