Kulinarisk reise gjennom tid: Münchens eksotiske delikatesser på 60 -tallet!

Det gastronomiske mangfoldet av München på 1960 -tallet kommer til liv i dokumentaren "Gastronomic World Route i München", som opprinnelig ble opprettet av Gerhard Von Ledebur i 1961. Dokumentaren, som er arkivert i Bavarian Rundfunk, viser den kulinariske tilbudet og den som er i begynnelsen.

Gerhard von Ledebur gjennomførte sin kulinariske reise uten å forlate München, og utforsket de forskjellige smakopplevelsene som byen hadde å tilby den gangen. Tallrike eksotiske og moderne retter og drinker er beskrevet i dokumentasjonen, inkludert italienske delikatesser som Parma Ham og Artichoke Hearts, som presenteres ved et buffébord. Gjestene på den italienske restauranten morer seg synlig mens du liker spaghetti med gaffel og skje, og på kjøkkenet blir det München-baserte språkvangen levende.
I den spanske restauranten opptrer sangeren Don Carlos med gitaren sin og underholder gjestene med sangen "Kukurukuku Paloma".

karisma og tilhørende program

Dokumentasjonen sendes på fredag mellom 10:01 og 11:01 kl. Programmet gjentas klokka 11:05. I tillegg er det flere ytterligere dokumentasjon i programmet for 10. januar, inkludert "Pensioner Builds Kapelle" klokken 07:10, "Clemens Wilmenrod ber om bord" kl. I tillegg vises "A Sunday Menu - Adam Cooks" (episode 593) klokka 21:25.

Dokumentasjonen er ikke bare et historisk gastronomisk filmdokument, men tilbyr også et sammendrag på et gammelt indekskort i arkivet, som vekker nysgjerrighet rundt tiden og dets kulinariske trender, for eksempel

-transmittet av