Μαγειρικό ταξίδι στο χρόνο: εξωτικές λιχουδιές του Μονάχου της δεκαετίας του '60!

Η γαστρονομική ποικιλομορφία του Μονάχου στη δεκαετία του 1960 έρχεται στη ζωή στο ντοκιμαντέρ "Γαστρονομική παγκόσμια διαδρομή στο Μόναχο", η οποία αρχικά δημιουργήθηκε από το Gerhard von Ledebur το 1961.

Ο Gerhard von Ledebur ανέλαβε το γαστρονομικό του ταξίδι χωρίς να εγκαταλείψει το Μόναχο και διερεύνησε τις ποικίλες εμπειρίες γεύσης που η πόλη έπρεπε να προσφέρει εκείνη τη στιγμή. Πολλά εξωτικά και σύγχρονα πιάτα και ποτά περιγράφονται στην τεκμηρίωση, συμπεριλαμβανομένων των ιταλικών λιχουδιών, όπως η Parma Ham και η Antichoke Hearts, οι οποίες παρουσιάζονται σε πίνακα μπουφέ. Οι επισκέπτες του ιταλικού εστιατορίου είναι εμφανώς διασκεδασμένοι, ενώ απολαμβάνετε μακαρόνια με πιρούνι και κουτάλι, και στην κουζίνα το γλωσσικό tangle με έδρα το Μονάχου ζωντανεύει.
Στο ισπανικό εστιατόριο, ο τραγουδιστής Don Carlos εκτελεί με την κιθάρα του και διασκεδάζει τους επισκέπτες με το τραγούδι "Kukuruku Paloma".

Χάρισμα και συνοδευτικό πρόγραμμα

Η τεκμηρίωση θα μεταδοθεί την Παρασκευή, μεταξύ 10:01 και 11:01 π.μ. στο Ard Alpha. Το πρόγραμμα επαναλαμβάνεται στις 11:05 μ.μ. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές περαιτέρω τεκμηρίωση στο πρόγραμμα για τις 10 Ιανουαρίου, συμπεριλαμβανομένου του "συνταξιούχου Kapelle" στις 7:10 μ.μ. ", ο Clemens Wilmenrod ζητά τον πίνακα" στις 9:00 μ.μ., ακολουθούμενη από επανάληψη στις 9:15 μ.μ. Επιπλέον, το "Sunday Menu - Adam Cooks" (επεισόδιο 593) εμφανίζεται στις 9:25 μ.μ.

Η τεκμηρίωση δεν είναι μόνο ένα ιστορικό έγγραφο γαστρονομικής ταινίας, αλλά προσφέρει επίσης μια περίληψη σε μια παλιά κάρτα ευρετηρίου στο αρχείο, το οποίο προκαλεί περιέργεια για το χρόνο και τις γαστρονομικές τάσεις, όπως το ερωτηματικό ". Τι είναι μια ενδιαφέρουσα αλλαγή των θεμάτων μέσα στο πρόγραμμα, όπως το hörzu