Кулинарно пътуване през времето: Екзотичните деликатеси на Мюнхен от 60 -те!

Гастрономическото разнообразие на Мюнхен през 60 -те години оживява в документалния филм „Гастрономическият световен маршрут в Мюнхен“, който първоначално е създаден от Герхард фон Ледебур през 1961 г. Документалният филм, който е архивиран в Баварския Рундфунк, показва кулинарните оферти на града в началото на това десетилетие.

Герхард фон Ледебур предприе кулинарното си пътуване, без да напуска Мюнхен, и проучи разнообразните вкусови преживявания, които градът трябваше да предложи по това време. Многобройни екзотични и модерни ястия и напитки са описани в документацията, включително италиански деликатеси като Parma Ham и Artichoke Hearts, които са представени на масата на бюфет. Гостите на италианския ресторант се забавляват видимо, докато се наслаждавате на спагети с вилица и лъжица, а в кухнята езикът, базиран в Мюнхен, е оживен.
В испанския ресторант певецът Дон Карлос изпълнява с китарата си и забавлява гостите с песента "Kukurukuku Paloma".

Харизма и придружаваща програма

Документацията ще бъде излъчена в петък, между 10:01 и 11:01 ч. На ARD Alpha. Програмата се повтаря в 11:05 ч. В допълнение, в програмата има още няколко документация за 10 януари, включително „Пенсионер изгражда Капел“ в 19:10 ч., „Клеменс Уилменрод моли за маса“ в 21:00 ч., Последвано от повторение в 21:15 ч. В допълнение, „Неделно меню - Адам Кукс“ (Епизод 593) е показано в 21:25 ч.

Документацията е не само исторически гастрономически филмов документ, но също така предлага обобщение на стара индексна карта в архива, който предизвиква любопитство за времето и неговите кулинарни тенденции, като hörzu noted.