Po podnebnih spremembah v Latinski Ameriki motijo prehrambene sisteme, kaže poročilo ZN
Po podnebnih spremembah v Latinski Ameriki motijo prehrambene sisteme, kaže poročilo ZN
Nasilne vremenske razmere, ki jih zategnejo Podlima "> Podlima"> Pod. Pod. Pod. Pod. Nameno.
Vpliv ekstremnih vremenskih razmer na kmetijske cene
Ekstremni vremenski dogodki v več državah v regiji so zvišali kmetijske cene, poročajo o poročilu, ki ga je ustvarilo več agencij ZN, vključno s programom World Food (WFP). Vroče vreme in suša, ki jo je okrepil vremenski pojav El Niño, so zvišali cene koruze v Argentini, Mehiki, Nikaragvi in Dominikanski republiki, medtem ko je močno deževje v Ekvadorju v istem letu povišalo veleprodajne cene za 32 do 54 odstotkov.
varnostne mreže in njihov učinek
Čeprav poročilo potrjuje, da socialna varnost prinaša merljivo zmanjšanje podhranjenosti po vsej Latinski Ameriki, ugotavlja, da so najrevnejše in najbolj ranljive populacijske skupine v regiji še vedno bolj dovzetne za negotovost hrane zaradi podnebnih sprememb.
Študija primera: prehranska varnost na podeželju
Citat iz študije iz leta 2020 navaja, da je 36 % od 439 majhnih podjetij v podeželskih Hondurah in Gvatemali doživelo "epizodno negotovost hrane zaradi ekstremnih vremenskih dogodkov". Ivy Blackmore, raziskovalec univerze v Missouriju, je pojasnil prehrano in kmetijstvo v avtohtonih kmetijskih skupnostih v Ekvadorju: "Na več podeželskih območjih nimate veliko sredstev za spopadanje s slabo letino."
Učinki erozije na kmetijstvo
V skupnostih, ki jih je pregledala, erozijo, ki jo je vztrajni dež povzročil, da bi zasadili kmetje na neokrnjenem travniku v bližini. "Lahko bi imeli nekaj dobrih letin. Toda erozija se nadaljuje in kopajo več zemlje," je dodal Blackmore. "Pojavi se ekstremna erozija, ker se morate v kratkem času dobaviti, ne da bi se lahko lotili dolgoročnih posledic."
trend do nezdrave, predelane hrane
Ker ekstremne vremenske razmere zvišujejo cene hrane, nekateri potrošniki ponavadi uporabljajo cenejšo, a manj hranljivo, ultra predelano hrano. To je še posebej nevaren trend v Latinski Ameriki, kot navaja poročilo ZN, kjer so "stroški zdrave prehrane najvišji po vsem svetu" in se pri otrocih in odraslih od leta 2000 znatno povečajo.