Schimbările climatice tulbură sistemele alimentare din America Latină, potrivit raportului ONU

Schimbările climatice tulbură sistemele alimentare din America Latină, potrivit raportului ONU

Condiții meteorologice violente, care sunt strânse de Schimbarea climatică Totul despre America Latină și Caribbean, potrivit unui nou raport de nou.

influența condițiilor meteorologice extreme asupra prețurilor agricole

evenimente meteorologice extreme în mai multe țări din regiune au crescut prețurile agricole, raportează raportul, creat de mai multe agenții ONU, inclusiv Programul Mondial de Alimente (PAM). Vremea caldă și seceta, care au fost consolidate de fenomenul vremii El Niño, au crescut prețurile porumbului în Argentina, Mexic, Nicaragua și Republica Dominicană, în timp ce ploile abundente în Ecuador au crescut prețurile cu ridicata cu 32 până la 54 la sută în același an.

plase de siguranță și efectul lor

Deși raportul certifică plasele de securitate socială o reducere măsurabilă a malnutriției în toată America Latină, el observă că cele mai sărace și mai vulnerabile grupuri de populație din regiune sunt încă mai susceptibile la incertitudinea alimentară din cauza schimbărilor climatice.

Studiu de caz: securitate nutrițională în zonele rurale

Un citat dintr -un studiu din 2020 afirmă că 36 % din 439 de companii mici din Hondurasul rural și Guatemala au experimentat „incertitudinea alimentară episodică din cauza evenimentelor meteorologice extreme”. Ivy Blackmore, cercetător al Universității din Missouri, a explicat nutriției și agriculturii în comunitățile agricole indigene din Ecuador,: „În zonele mai rurale, nu aveți multe resurse pentru a face față recoltării slabe”.

efectele eroziunii asupra agriculturii

În comunitățile pe care le -a examinat, eroziunea cauzată de ploaie persistentă să planteze fermierii pe pajiștile neafectate în apropiere. "Ați putea avea câteva recolte bune. Dar eroziunea continuă și au săpat mai mult pământ", a adăugat Blackmore. "Eroziunea extremă are loc pentru că trebuie să vă furnizați la scurt timp, fără a putea aborda consecințele pe termen lung."

Tendință către alimente nesănătoase, procesate

Deoarece condițiile meteorologice extreme cresc prețurile la produsele alimentare, unii consumatori tind să folosească alimente mai ieftine, dar mai puțin hrănitoare, ultra prelucrate. Aceasta este o tendință deosebit de periculoasă în America Latină, după cum afirmă raportul ONU, unde „costurile alimentației sănătoase sunt cele mai mari la nivel mondial” și a crescut semnificativ atât la copii, cât și la adulți din 2000.