Zmiany klimatu zakłócają systemy żywnościowe w Ameryce Łacińskiej, zgodnie z raportem ONZ

Veröffentlicht:

Von:

Gwałtowne warunki pogodowe, które są zaostrzone przez Zmiana klimatu Wszystkie o latynoskiej Ameryce i kariban, według nowej raportu zjednoczonej nety.

Wpływ ekstremalnych warunków pogodowych na ceny rolnicze

Ekstremalne zdarzenia pogodowe w kilku krajach regionu podniosły ceny rolnicze, informuje raport, który został utworzony przez kilka agencji ONZ, w tym światowy program żywnościowy (WFP). Upotka i susza, które zostały wzmocnione przez fenomen pogodowy El Niño, wzrosły ceny kukurydzy w Argentynie, Meksyku, Nikaragui i Republice Dominikańskiej, podczas gdy ulewne deszcze w Ekwadorze podniosły ceny hurtowe o 32 do 54 procent w tym samym roku.

Sieci bezpieczeństwa i ich efekt

Chociaż raport poświadcza sieci ubezpieczenia społecznego, mierzalne zmniejszenie niedożywienia w całej Ameryce Łacińskiej, zauważa, że ​​najbiedniejsze i najbardziej wrażliwe grupy ludności w regionie są nadal bardziej podatne na niepewność żywności z powodu zmian klimatu.

Studium przypadku: bezpieczeństwo żywieniowe na obszarach wiejskich

Cytat z badania z 2020 r. Stwierdza, że ​​36 % z 439 małych firm na wiejskich Hondurasie i Gwatemali doświadczyło „epizodycznej niepewności żywności z powodu ekstremalnych zdarzeń pogodowych”. Ivy Blackmore, badacz Uniwersytetu w Missouri, wyjaśnił żywieniu i rolnictwu w rdzennych społecznościach rolniczych w Ekwadorze: „Na bardziej obszarach wiejskich nie masz wielu zasobów, aby poradzić sobie z złymi zbiorami”.

Wpływ erozji na rolnictwo

W społeczności, które badała, erozja spowodowana uporczywym deszczem do sadzenia rolników na pobliskich nienaruszonych użytkach zielonych. „Możesz mieć kilka dobrych zbiorów. Ale erozja trwa i kopią więcej ziemi” - dodał Blackmore. „Odbywa się ekstremalna erozja, ponieważ musisz dostarczyć się w krótkim czasie, nie będąc w stanie rozwiązać długoterminowych konsekwencji”.

Trend w kierunku niezdrowych, przetworzonej żywności

Ponieważ ekstremalne warunki pogodowe zwiększają ceny żywności, niektórzy konsumenci zwykle stosują tańsze, ale mniej pożywne, ultra-przetworzone żywność. Jest to szczególnie niebezpieczny trend w Ameryce Łacińskiej, jak stwierdza raport ONZ, w którym „koszty zdrowego odżywiania są najwyższe na całym świecie” i znacznie wzrosły zarówno u dzieci, jak i dorosłych od 2000 r.

.