Klimata pārmaiņas traucē pārtikas sistēmām Latīņamerikā, saskaņā ar ANO ziņojumu

Veröffentlicht:

Von:

Vardarbīgi laika apstākļi, kurus pastiprina klimata pārmaiņas Visu latīņu un caribeju, saskaņā ar jaunajiem ziņojumiem.

ekstrēmu laika apstākļu ietekme uz lauksaimniecības cenām

Extreme laika apstākļi vairākās reģiona valstīs paaugstināja lauksaimniecības cenas, ziņo ziņojums, kuru izveidoja vairākas ANO aģentūras, ieskaitot Pasaules pārtikas programmu (WFP). Karstais laiks un sausums, ko pastiprināja El Niño laika parādība, paaugstināja kukurūzas cenas Argentīnā, Meksikā, Nikaragvā un Dominikānas Republikā, savukārt Ekvadorā spēcīgie lietus palielināja vairumtirdzniecības cenas par 32 līdz 54 procentiem tajā pašā gadā.

drošības tīkli un to iedarbība

Lai arī ziņojums sertificē sociālās drošības tīklus par izmērāmu nepietiekama uztura samazināšanos visā Latīņamerikā, viņš norāda, ka visnabadzīgākās un visneaizsargātākās iedzīvotāju grupas reģionā joprojām ir jutīgākas pret pārtikas nenoteiktību klimata pārmaiņu dēļ.

Gadījuma izpēte: uztura drošība lauku apvidos

Pētījumā no 2020. gada pētījuma teikts, ka 36 % no 439 mazajiem uzņēmumiem Hondurasā un Gvatemalā piedzīvoja "epizodisku pārtikas nenoteiktību ārkārtēju laika apstākļu dēļ". Ivy Blackmore, Misūri universitātes pētnieks, uztura un lauksaimniecībai Ekvadoras pamatiedzīvotāju lauksaimniecības kopienās paskaidroja: "vairāk lauku apvidos jums nav daudz resursu, lai rīkotos ar sliktu ražu."

Erozijas ietekme uz lauksaimniecību

Kopienās, kuras viņa pārbaudīja, erozija, ko izraisījusi pastāvīga lietus, lai stādītu lauksaimniekus blakus esošajā zālē. "Jums varētu būt dažas labas ražas novākšanas. Bet erozija turpinās un viņi rakt vairāk zemes," piebilda Blackmore. "Īpaša erozija notiek tāpēc, ka jums ir jānodrošina sevi īsā laikā, nespējot novērst ilgtermiņa sekas."

tendence uz neveselīgiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem

Tā kā ārkārtīgi laika apstākļi palielina pārtikas cenas, daži patērētāji mēdz lietot lētākus, bet mazāk barojošus, īpaši apstrādātus pārtikas produktus. Šī ir īpaši bīstama tendence Latīņamerikā, kā teikts ANO ziņojumā, kur "veselīgas ēšanas izmaksas ir visaugstākās visā pasaulē" un ir ievērojami palielinājušās gan bērniem, gan pieaugušajiem kopš 2000. gada.