Greenpeace skrytykował: tak mało jest w Pesto Genovese!
Greenpeace skrytykował: tak mało jest w Pesto Genovese!
Genua, Italien - W obecnie przeprowadzonym badaniu Greenpeace poddał wybór zielonych pestos w supermarketach do krytycznego badania. Wyniki pokazują niepokojący obraz: wiele produktów reklamowanych jako „Genovese” nie spełnia tradycyjnego oryginalnego przepisu z Genui. Greenpeace wzywa teraz do wyraźnej etykietowania: „Genovese„ na etykiecie, powinno również zawierać sześć oryginalnych imponujących. Organiczne pesto tak, oczywiście w Billi, jest godnym pochwały wyjątkiem i odpowiada specyfikacjom oryginału.
Kontrola rynku i trend w kierunku rolnictwa ekologicznego
Ogólnie rzecz biorąc, Greenpeace miał rozczarowujący trend podczas tego egzaminu rynkowego. Tylko 20 procent testowanych pestos pochodzi z uprawy organicznej, podczas gdy InterSpar jest podkreślony jako zwycięzca testu, ponieważ zawartość organiczna wynosi ponad 35 procent. Schachl krytykuje, że konsumenci są często niejasni, ponieważ wiele pestos, które są sprzedawane jako „Alla Genovese”, pozostaje opóźnienie w oczekiwaniach pod względem przyjemności i jakości. Istnieje pilna potrzeba przejrzystości w etykietowaniu żywności, aby konsumenci mogli podejmować świadome decyzje i że szlachetne tradycje nie są zagrożone przez gorsze produkcje.| Details | |
|---|---|
| Ort | Genua, Italien |
| Quellen | |
Kommentare (0)