Greenpeace kritikavo: tiek mažai yra Pesto Genovese!

Greenpeace kritikavo: tiek mažai yra Pesto Genovese!

Genua, Italien - Šiuo metu atliktame tyrime „Greenpeace“ prekybos centruose buvo pasirinktas žaliųjų pestų, atliekančių kritinį egzaminą. Rezultatai rodo nerimą keliantį vaizdą: daugelis produktų, kurie yra reklamuojami kaip „Genovese“, neatitinka tradicinio originalaus „Genujos“ recepto. „Greenpeace“ dabar reikalauja išvalyti etiketę: „Genovese“. Organinis pesto taip, žinoma, „Billa“ yra pagirtina išimtis ir atitinka originalo specifikacijas.

rinkos patikrinimas ir ekologinio žemės ūkio tendencija

Apskritai „Greenpeace“ per šį rinkos egzaminą turėjo nuviliančią tendenciją. Tik 20 procentų patikrintų pestų atsiranda dėl organinio auginimo, o „InterSpar“ yra pabrėžiamas kaip testo nugalėtojas, nes organinis turinys yra daugiau nei 35 procentai. Schachlas kritikuoja, kad vartotojai dažnai būna neaiškūs, nes daugelis pestų, kurie yra parduodami kaip „Alla Genovese“, išlieka atsilieka nuo lūkesčių malonumo ir kokybės atžvilgiu. Maisto ženklinimo metu reikia skubiai skaidrumo, kad vartotojai galėtų priimti pagrįstus sprendimus ir kad kilmingoms tradicijoms nekyla pavojaus prastesniems spektakliams.