Legume proaspete direct de pe câmp: Hof Windberg se bazează pe durabilitate!

Legume proaspete direct de pe câmp: Hof Windberg se bazează pe durabilitate!

Glinderweg 3, 23717 Kasseedorf, Deutschland - În pitorescul trezorier, totul se învârte în jurul agriculturii de solidaritate, care este implementat de Hof Windberg sub conducerea Viola Göbel, Martin Piper și Daniel Fitsch. Din 2020, cei trei operează împreună această fermă biologică, pe care membrii pot achiziționa peste 135 de acțiuni de cultură. Aceste acțiuni permit accesul direct la produse proaspete, sezoniere - o dată pe săptămână, membrii primesc o cutie cu aproximativ opt tipuri diferite de legume. Stick -uri și morcovi purpurii pot fi găsiți în prezent în cutii. Daniel Fitsch relatează că conceptul a fost inițial crescut din propagandă gură la gură, iar acum vor să meargă la publicul mai larg pentru a inspira și mai mulți oameni cu ideea lor. 3

Ferma Windberg nu se caracterizează numai prin varietatea produselor sale, dar se bazează și pe managementul durabil. Toate produsele sunt produse în conformitate cu standardele ecologice; Ferma este conectată la Asociația Demeter Growing, care asigură calitatea și originea alimentelor. În plus, peste 80 de tipuri de legume, cartofi și ierburi sunt cultivate pe cele 46 de zone de hectar. Fitsch subliniază că este important pentru ei să păstreze soiurile vechi și să promoveze astfel biodiversitatea. Membrii experimentează nu numai conexiunea directă cu mâncarea lor, ci și comunitatea asociată. Dacă doriți să aflați mai multe despre fermă și despre agricultura de solidaritate, puteți găsi informații online sau puteți apela direct. Adresa este GinderWeg 3, 23717 Kasseedorf. ( dasoertliche.de )