Vegetais frescos diretamente do campo: Hof Windberg depende da sustentabilidade!

Vegetais frescos diretamente do campo: Hof Windberg depende da sustentabilidade!

Glinderweg 3, 23717 Kasseedorf, Deutschland - No tesoureiro pitoresco, tudo gira em torno da agricultura de solidariedade, que é implementada pelo Hof Windberg sob a direção de Viola Göbel, Martin Piper e Daniel Fitsch. Desde 2020, os três estão operando essa fazenda biológica juntos, na qual os membros podem adquirir mais de 135 compartilhamentos de culturas. Essas ações permitem o acesso direto a produtos sazonais frescos - uma vez por semana os membros recebem uma caixa com cerca de oito tipos diferentes de vegetais. Atualmente, paus e cenouras roxas podem ser encontradas nas caixas. Daniel Fitsch relata que o conceito foi originalmente crescido por propaganda boca a boca, e agora eles querem ir ao público em geral para inspirar ainda mais pessoas com sua idéia. 3

A fazenda Windberg não é apenas caracterizada pela variedade de seus produtos, mas também depende da gestão sustentável. Todos os produtos são produzidos de acordo com os padrões ecológicos; A fazenda está conectada à Associação Deméter em crescimento, que garante a qualidade e a origem dos alimentos. Além disso, mais de 80 tipos de vegetais, batatas e ervas são cultivados nas 46 áreas de hectare. Fitsch enfatiza que é importante para eles preservar variedades antigas e, assim, promover a biodiversidade. Os membros experimentam não apenas a conexão direta com a comida, mas também a comunidade associada. Se você quiser saber mais sobre a fazenda e a agricultura de solidariedade, pode encontrar informações on -line ou ligar diretamente. O endereço é Glinderweg 3, 23717 KasseeDorf. "