Vegetales frescos directamente desde el campo: ¡HOF Windberg se basa en la sostenibilidad!

Vegetales frescos directamente desde el campo: ¡HOF Windberg se basa en la sostenibilidad!

Glinderweg 3, 23717 Kasseedorf, Deutschland - En el pintoresco tesorero, todo gira en torno a la agricultura solidaria, que es implementado por el Hof Windberg bajo la dirección de Viola Göbel, Martin Piper y Daniel Fitsch. Desde 2020, los tres han estado operando esta granja biológica juntos, en la que los miembros pueden adquirir más de 135 acciones de cultivos. Estas acciones permiten el acceso directo a productos frescos de temporada: una vez por semana, los miembros reciben una caja con alrededor de ocho tipos diferentes de verduras. Los palos y las zanahorias moradas se pueden encontrar actualmente en las cajas. Daniel Fitsch informa que el concepto fue originalmente cultivado por propaganda de boca a boca, y ahora quieren ir al público más amplio para inspirar aún más personas con su idea. 3

La granja Windberg no solo se caracteriza por la variedad de sus productos, sino que también depende de una gestión sostenible. Todos los productos se producen de acuerdo con los estándares ecológicos; La granja está conectada a la Asociación de Crecir Demeter, lo que garantiza la calidad y el origen de los alimentos. Además, se cultivan más de 80 tipos de verduras, papas y hierbas en las 46 áreas de hectáreas. Fitsch enfatiza que es importante para ellos preservar las viejas variedades y, por lo tanto, promover la biodiversidad. Los miembros experimentan no solo la conexión directa con su comida, sino también la comunidad asociada. Si desea obtener más información sobre la granja y la agricultura solidaridad, puede encontrar información en línea o puede llamar directamente. La dirección es Glinderweg 3, 23717 Kasseedorf. ( dasoertliche.de )