Biber-Gate: Top Chef Stiegl يدافع عن الطبق المثير للجدل!

Biber-Gate: Top Chef Stiegl يدافع عن الطبق المثير للجدل!

Purbach, Österreich - في الوقت الحالي ، يتعرض رئيس الطهاة النمساوي Max Stiegl إلى قصف عنيف بعد نشر مقطع فيديو Instagram الذي يقدم فيه إعداد القندس. في المقطع المذكور ، يعرض المطعم القوارض على بعد حوالي 50 كيلوغرام ويشرح الأطباق التي يريد أن يستعد منها ، بما في ذلك حساء من الذيل وطبق بيض مع الدماغ. لم يستقبل هذا جيدًا من قبل العديد من المستخدمين ؛ تعليقات مثل "هل يجب أن يكون ذلك؟" و "ليس القندس الفقير" يشهد على الغضب. الوضع متفجر بشكل خاص لأن القندس في النمسا محمية بشكل صارم ، مما أدى إلى غذ المناقشة أيضًا. كما krone ، ولكنه يؤكد افتقاره إلى التفاهم لرد الفعل السلبي. يرى أن القندس "أقدم طبق صيام" ويدافع عن التغذية المستدامة.

الدفاع وخطط للسمافر

Stiegl ، الذي حصل بالفعل على لقب "Koch of 2021" من Gault-Millau ، يرى المناقشة فرصة للتوضيح. وهو ينتقد زراعة المصانع الصناعية ويؤكد أنه في بلدان أخرى مثل كندا بيبر ، بالطبع ، في القائمة. وقال لـ