Viez prejme nagrado Unesco: tradicionalna pijača!

Viez prejme nagrado Unesco: tradicionalna pijača!

Trier, Deutschland - Pomemben dan za regijo Trier: Danes je Unesco vključil Viez, tradicionalno jabolčno pijačo, seznam neopredmetenih kulturnih dediščin. Ta nagrada poteka kot del slovesnosti v gradu Biebrich v Wiesbadenu, kjer je prisotna delegacija iz Viezbrotherhooda.

Ta dogodek je rezultat vloge, ki jo je pred tremi leti predložila Viezbrotherhood v sodelovanju z državno vlado. Pozitivna odločitev nemške Unescove komisije je prišla marca in potrdila kulturni pomen in posebne tradicije okoli Vieza.

Pomen Vieza

Viez se je z leti razvil iz preproste pijače revnejših odsekov prebivalstva do obdelovalne nacionalne pijače Trier. Ta alkoholna pijača je razširjena po celotni Moselle in Saar in je tradicionalno narejena iz jabolk, pri čemer ima postopek sekanja, stiskanja in kasnejše fermentacije dolgo tradicijo.

Axel Christmann, predsednik Viezbrotherhooda, izraža fascinacijo za to pijačo: "Viez je zelo poseben sok, po izvoru in v njegovem proizvodnem procesu." Uradno priznanje Unesca je že sprožilo majhen hype, ker je vse več turistov in obiskovalcev radovednih nad Viezom in želijo preizkusiti svoj okus.

Poleg časti Vieza je bilo med slovesnostjo podeljenih še pet oblik kulturnega izražanja, vključno s tehnokulturo v Berlinu in Schwalm Weißstickerei, znano tudi kot Hessenstickerei. Ti dogodki ponazarjajo, kako raznolika in bogata je kulturna dediščina Nemčije, in poudarjajo dragoceno vlogo, ki jo imajo takšne tradicije v družbi.

Za Trier regijo je nagrada Unesco odlična priložnost, da Viez predstavite kot kulturni vrhunec in hkrati za ozaveščanje o pomembnih tradicijah in ročnih sposobnosti, povezanih z njegovo proizvodnjo. Prihodnji čas obljublja, da bo še posebej navdušujoč, saj bi Viez lahko igral osrednjo vlogo pri promociji turizma in kulturne izmenjave.

Za več informacij in globlji vpogled v to temo, .