Viez получава награда на ЮНЕСКО: Традиционна напитка!

Viez получава награда на ЮНЕСКО: Традиционна напитка!

Trier, Deutschland - Важен ден за региона на Триер: Днес ЮНЕСКО включи Viez, традиционна сайдер напитка, списъкът на нематериалното културно наследство. Тази награда се провежда като част от церемониална церемония в замъка Бибрих във Висбаден, където присъства делегация от Виезброходността.

Това събитие е резултат от заявление, което Viezbrothhory подаде в сътрудничество с правителството на държавата преди три години. Положителното решение на Германската комисия на ЮНЕСКО дойде през март и потвърди културното значение и специалните традиции около Viez.

Значението на Viez

Viez се е развил от обикновена напитка на по -бедните участъци от населението до култивирана национална напитка на Триера през годините. Тази алкохолна напитка е широко разпространена в целия Мозел и Саар и традиционно се прави от ябълки, като процесът на нарязване, натискане и последваща ферментация има дълга традиция.

Аксел Кристиман, председател на Viezbrotherhood, изразява очарованието за тази напитка: „Viez е много специален сок, в произхода си и в производствения си процес“. Официалното признание на ЮНЕСКО вече предизвика малък свръх, защото все повече туристи и посетители са любопитни за Viez и искат да изпробват собствения си вкус.

В допълнение към честта на Viez, по време на церемонията бяха присъдени пет други форми на културно изразяване, включително Технокултурата в Берлин и Schwalm Weißstickerei, известна още като Hessenstickerei. Тези събития илюстрират колко разнообразно и богато е културното наследство на Германия и подчертава ценната роля, която подобни традиции играят в обществото.

За региона на Триер наградата на ЮНЕСКО е чудесна възможност да се представи Viez като културен акцент и в същото време да повиши осведомеността за важните традиции и ръчната способност, свързани с неговото производство. Следващото време обещава да бъде особено вълнуващо, защото Viez може да играе централна роля в насърчаването на туризма и културния обмен.

За повече информация и по-задълбочен поглед върху тази тема, .